Nationalgericht Thailand: Khao Pad Sapparot (Rezept) Der süß-saftige Geschmack der Ananas harmoniert perfekt mit zartem Reis, knackigem Gemüse und zartem Fleisch oder Tofu. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus Thailand. Vorstellung Khao Pad Sapparot Khao Pad Sapparot ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das frische Aromen und exotische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khao Pad Sapparot (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Italien: Melanzane Ripiene (Rezept)
Nationalgericht Italien: Melanzane Ripiene (Rezept) Melanzane Ripiene sind halbierte Auberginen, deren ausgehöhltes Fruchtfleisch mit Hackfleisch, Reis und Kräutern vermischt zurück in die Schale kommt. Nach dem Füllen backen sie mit etwas Tomatensauce und Parmesan im Ofen, bis die Schale weich und die Füllung durchgegart ist. Als Hauptgericht oder als größere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Melanzane Ripiene (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Klippfisk (Rezept)
Nationalgericht Norwegen: Klippfisk (Rezept) Getrockneter, gesalzener Kabeljau heißt in Norwegen Klippfisk, benannt nach den Felsklippen, auf denen der Fisch früher zum Trocknen auslag. Vor der Zubereitung muss er einen ganzen Tag in Wasser einweichen, damit sich das Salz löst und das Fleisch wieder weich wird. Danach wird er mit Kartoffeln und Zwiebeln in Olivenöl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Norwegen: Klippfisk (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Ndizi (Rezept)
Kochbananen bilden bei Ndizi die Basis, geschmort mit Zwiebel, Knoblauch und grüner Paprika zu einer herzhaften Beilage. Anders als reife Bananen bleiben sie auch nach dem Kochen fest und leicht mehlig. Die Bananen brauchen etwas Wasser und fünfzehn bis zwanzig Minuten zugedeckte Hitze, bis sie weich genug sind. Danach kommt Ndizi meist zu Reis oder Fleisch auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Ndizi (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Pastel de Cabracho (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Pastel De Cabracho (Rezept) Pastel de Cabracho ist eine spanische Fischpastete, bei der angebratener Kabeljau mit Eiern und Sahne vermengt und im Ofen gestockt wird, ähnlich einem herzhaften Flan. Herkunft hat das Gericht an der spanischen Küste, wo es traditionell kalt oder lauwarm als Vorspeise serviert wird. Die Zubereitung dauert mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Pastel de Cabracho (Rezept)