In Kolumbien landet Aguapanela con Limón in fast jedem Haushalt regelmäßig auf dem Tisch, meist warm zum Frühstück oder kalt als Erfrischung. Das Getränk entsteht, indem unraffinierter Rohrzucker, Panela genannt, in heißem Wasser aufgelöst und mit frischem Limettensaft abgeschmeckt wird. Fertig ist es in wenigen Minuten. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Aguapanela con Limón (Rezept)
Getränke
Nationalgericht England: Dandelion and Burdock (Rezept)
Nationalgericht England: Dandelion And Burdock (Rezept) Lange bevor es Limonade aus der Fabrik gab, kochten britische Haushalte ihre Erfrischungsgetränke selbst, aus Löwenzahnblättern und Klettenwurzel zum Beispiel. Dandelion and Burdock schmeckt herb und leicht erdig, mit einer milden Süße durch Zucker und Zitrone. Wer es heute zubereitet, braucht vor allem Geduld … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Dandelion and Burdock (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Refresco de Naranja (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Refresco De Naranja (Rezept) Frisch gepresste Orangen, etwas Wasser und ein Löffel Zucker ergeben den Refresco de Naranja, ein uruguayisches Erfrischungsgetränk ohne viel Aufwand. Ein Spritzer Zitrone bringt zusätzliche Frische, Eiswürfel machen ihn im Sommer noch kühler. In wenigen Minuten ist das Getränk fertig, ganz ohne Kochen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Refresco de Naranja (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Thé Gingembre (Rezept)
Nationalgericht Haiti: Thé Gingembre (Rezept) Frischer Ingwer, in Wasser ausgekocht und leicht gesüßt, ergibt Thé Gingembre, ein Getränk für den Alltag ebenso wie für festliche Anlässe in Haiti. Der Ingwer köchelt zehn bis fünfzehn Minuten, danach wird der Tee nach Geschmack gesüßt und mit etwas Limettensaft ergänzt. Frische Minzblätter geben ihm beim Servieren eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Thé Gingembre (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Chicha de Arroz (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Chicha De Arroz (Rezept) Wer Horchata kennt, findet in der Chicha de Arroz aus Venezuela ein verwandtes Getränk, nur auf Basis von gekochtem statt eingeweichtem Reis. Der Reis wird weich gekocht, mit Milch püriert und mit Zucker sowie optional Zimt oder Vanille abgeschmeckt. Das Ergebnis ist ein cremiges, mild süßes Getränk, das kalt oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Chicha de Arroz (Rezept)