Nationalgericht Dominikanische Republik: Morir Soñando (Rezept) Morir Soñando bedeutet wörtlich sterbend träumen, und genau diese Süße steckt in dem Getränk aus Orangensaft und Kondensmilch. In der Dominikanischen Republik wird es an heißen Tagen gemixt, gekühlt mit Eiswürfeln serviert. Die Kondensmilch macht den Saft cremig, fast wie ein Milchshake mit Fruchtnote. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dominikanische Republik: Morir Soñando (Rezept)
Orangensaft
Nationalgericht Ägypten: Orange Juice (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Orange Juice (Rezept) An ägyptischen Straßenständen wird Orangensaft oft direkt vor den Augen der Kundschaft gepresst, mit einer mechanischen Presse, die halbe Orangen in Sekunden ausquetscht. Zu Hause reicht dafür auch eine einfache Handpresse. Ein Spritzer Zitrone bricht die Süße etwas auf. Zucker braucht es bei reifen, süßen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Orange Juice (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Sumo de Laranja do Algarve (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Sumo De Laranja Do Algarve (Rezept) Aus den sonnigen Orangenhainen der Algarve kommt der Sumo de Laranja, frisch gepresster Orangensaft ohne Zusätze. Vier bis sechs Orangen ergeben ein Glas voll natürlicher Süße. Eine Prise Salz rundet das Aroma überraschend gut ab. Fertig ist der Saft, sobald die Früchte gepresst sind, in weniger als fünf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Sumo de Laranja do Algarve (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Refresco de Naranja (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Refresco De Naranja (Rezept) Frisch gepresste Orangen, etwas Wasser und ein Löffel Zucker ergeben den Refresco de Naranja, ein uruguayisches Erfrischungsgetränk ohne viel Aufwand. Ein Spritzer Zitrone bringt zusätzliche Frische, Eiswürfel machen ihn im Sommer noch kühler. In wenigen Minuten ist das Getränk fertig, ganz ohne Kochen. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Refresco de Naranja (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Criolla (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ensalada Criolla (Rezept) Ensalada Criolla ist ein einfacher Salat aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln, angemacht mit Olivenöl und Essig, ohne aufwendiges Dressing. In Uruguay landet er meist neben gegrilltem Fleisch auf dem Teller, als frischer Ausgleich zum Fett vom Grill. Die Zubereitung dauert kaum zehn Minuten, reine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ensalada Criolla (Rezept)