Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Banana Fritters (Rezept) Reife Bananen werden hier zerdrückt, mit Mehl, Zucker und einer Prise Zimt zu einem Teig verrührt und löffelweise in heißem Öl frittiert. Innen bleiben die Fritters weich und bananig, außen entsteht eine dünne, knusprige Kruste. Auf St. Kitts und Nevis sind sie ein beliebter Snack, der genauso gut als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Banana Fritters (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Bulgarien: Torta Snickers (Rezept)
Nationalgericht Bulgarien: Torta Snickers (Rezept) Torta Snickers kombiniert einen Schokoladenboden mit einer Schicht aus Erdnüssen in Karamellsauce und geschlagener Sahne obenauf, eine Art Hauskuchen-Version des Schokoriegels. In Bulgarien ist sie eine beliebte Feiertagstorte, die viele nach Familienrezept backen. Der Boden braucht etwa 25 Minuten im Ofen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Torta Snickers (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Pudding de Pan (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Pudding De Pan (Rezept) Altbackenes Brot bekommt bei Pudding de Pan eine zweite Chance, eingeweicht in einer Mischung aus Milch, Eiern, Zimt und Vanille und anschließend gebacken. Rosinen sorgen für kleine süße Akzente im sonst cremigen Pudding. Bei 180 Grad braucht die Auflaufform gut eine halbe Stunde, bis die Oberfläche goldbraun ist. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Pudding de Pan (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gâteau Saint-Honoré (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gâteau Saint-Honoré (Rezept) Benannt nach dem Schutzpatron der Bäcker, verbindet das Gâteau Saint-Honoré einen Blätterteigboden mit Brandteig-Profiteroles und einer luftigen Crème Chiboust. Jedes Element wird einzeln vorbereitet, bevor die Torte zusammengesetzt wird. Sie zählt zu den aufwendigeren Stücken der französischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Gâteau Saint-Honoré (Rezept)
Nationalgericht Kiribati: Pandanus Fruit Dessert (Rezept)
Nationalgericht Kiribati: Pandanus Fruit Dessert (Rezept) Pandanusfrucht hat ein Aroma zwischen Mango und Karamell, und genau das macht das Pandanus Fruit Dessert aus Kiribati so eigen. Die geschnittene Frucht köchelt mit Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt bei mittlerer Hitze, bis die Masse eindickt. Nach dem Abkühlen kommt sie in Schalen und wird mit frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kiribati: Pandanus Fruit Dessert (Rezept)