Nationalgericht Bosnien: Bosanska Kahva (Rezept) Bosanska kahva ist der traditionelle bosnische Kaffee, der langsam in einer Kupferkanne namens Džezva erhitzt wird, bis er kurz vor dem Kochen steht. Fein gemahlener Kaffee zieht dabei direkt im Wasser, ganz ohne Filter, was ihm seine kräftige, leicht erdige Note gibt. Serviert wird er in winzigen Tassen, meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Bosanska kahva (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Salata od Rajčica i Mozzarelle (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Salata Od Rajčica I Mozzarelle (Rezept) Ähnlich wie die italienische Caprese verbindet Salata od Rajčica i Mozzarelle reife Tomaten mit cremigem Mozzarella, dazu Olivenöl und frisches Basilikum. Die Zubereitung besteht aus Schneiden und Anrichten, mehr nicht, weshalb der Salat in unter zehn Minuten fertig ist. Am besten schmeckt er bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Salata od Rajčica i Mozzarelle (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Cakes with Chives (Rezept)
Nationalgericht Irland: Potato Cakes With Chives (Rezept) Potato Cakes with Chives sind irische Kartoffelküchlein, deren Teig aus Kartoffelpüree, Ei, Mehl und frischem Schnittlauch entsteht und in der Pfanne goldbraun gebraten wird. Als Frühstücksbeilage oder schneller Snack sind sie in Irland fester Bestandteil vieler Küchen. Von der gekochten Kartoffel bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Potato Cakes with Chives (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Wonton Noodle Soup (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Wonton Noodle Soup (Rezept) Dünne Eiernudeln, gefüllte Wontons und eine klare, würzige Brühe machen die Wonton Noodle Soup zu einem der meistgegessenen Gerichte Singapurs. Man findet sie an Garküchen und in Foodcourts, oft schon zum Frühstück. Die Füllung der Wontons variiert zwischen Fleisch und Gemüse, die Brühe bleibt meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Wonton Noodle Soup (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Zuger Kirschtorte (Rezept)
Nationalgericht Schweiz: Zuger Kirschtorte (Rezept) Die Zuger Kirschtorte stammt aus der Stadt Zug und besteht aus mehreren Schichten Mandelbiskuit, die mit Kirschwasser getränkt und mit Sahne sowie eingekochten Kirschen geschichtet werden. Nach dem Schichten braucht sie mindestens zwei Stunden im Kühlschrank, damit sie beim Anschneiden ihre Form hält. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Zuger Kirschtorte (Rezept)