Nationalgericht Jordanien: Sambousek (Rezept) Halbmondförmige Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch oder wahlweise Käse und Hülsenfrüchten, werden in Jordanien Sambousek genannt und meist frittiert, bis die Hülle knusprig ist. Der Teig selbst braucht nur Mehl, Wasser, Salz und etwas Öl, die Füllung variiert von Familie zu Familie. Zu Ramadan und anderen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Yuca Frita con Salsa (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Yuca Frita Con Salsa (Rezept) Die Maniokwurzel, in Südamerika unter dem Namen Yuca bekannt, wird für dieses Gericht erst weich gekocht und dann in heißem Öl frittiert, bis die Stücke außen knusprig sind. Eine frische Salsa aus Tomaten, Zwiebel, Jalapeño und Limettensaft gibt dem eher milden Gemüse Schärfe und Säure. Als Snack oder Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Yuca Frita con Salsa (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Spicy Grilled Tilapia (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Spicy Grilled Tilapia (Rezept) Diese schmackhafte Fischspezialität, mariniert in einer würzigen Mischung aus lokalen Gewürzen, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Perfekt gegrillt und serviert mit Beilagen der Wahl, bringt dieses Gericht die Vielfalt und Kultur Sambias direkt auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 87 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Spicy Grilled Tilapia (Rezept)
Nationalgericht Libyen: Samak bil Batata (Rezept)
Nationalgericht Libyen: Samak Bil Batata (Rezept) An Libyens Küste kommt häufig Fisch auf den Tisch. Samak bil Batata zeigt, wie er dort typischerweise zubereitet wird, mit Kartoffelscheiben, Knoblauch, Zitrone und einer Prise Kreuzkümmel. Der Fisch wird gewürzt, auf angebratene Kartoffeln gelegt und mit der Gewürzmischung übergossen, bevor beides zugedeckt gart. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libyen: Samak bil Batata (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Queque Seco (Rezept)
Queque Seco ist ein einfacher Rührkuchen aus Costa Rica, gewürzt mit Zimt und Nelken. Trotz des Namens, der übersetzt trockener Kuchen bedeutet, bleibt er durch Öl und Milch im Teig angenehm locker. Serviert wird er meist in Scheiben zum Kaffee. Tipp: Hier gibt es 101 weitere Rezepte aus Costa Rica. Vorstellung Queque Seco Der Teig für Queque Seco wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Queque Seco (Rezept)