Nationalgericht Syrien: Sambousek (Rezept) Wie Samosa oder Empanada gehören Sambousek zur weltweiten Familie gefüllter, frittierter Teigtaschen, in Syrien meist mit Hackfleisch oder einer Spinat-Feta-Mischung. Der einfache Teig aus Mehl, Wasser und Öl wird dünn ausgerollt, mit der Füllung belegt und zu Halbmonden verschlossen. Gegart wird entweder frittiert oder im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Sambousek (Rezept)
Sambousek
Nationalgericht Oman: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Oman: Sambousek (Rezept) Als Fingerfood vor einem größeren Essen oder einfach zwischendurch machen sich Sambousek gut. Es handelt sich um kleine, gefüllte Teigtaschen, die in heißem Öl frittiert werden, bis die Hülle knusprig ist. Gefüllt werden sie mit gewürztem Hackfleisch, wahlweise auch mit Linsen oder Gemüse für eine vegetarische Variante. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Sambousek (Rezept) Sambousek sind kleine Teigtaschen, wie man sie in ähnlicher Form in vielen Ländern am Golf und im Nahen Osten findet, in Kuwait meist mit würzigem Hackfleisch gefüllt. Der Teig aus Mehl, Wasser und Öl wird dünn ausgerollt und mit einer Mischung aus Rind- oder Lammhack, Zwiebel, Kreuzkümmel und Paprika befüllt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Sambousek (Rezept) Ähnlich wie in vielen arabischen Ländern gehören auch in den Emiraten kleine gefüllte Teigtaschen zum festen Speiseplan, Sambousek heißen sie hier. Ein einfacher Teig aus Mehl, Wasser, Salz und Öl umschließt Rinderhack, das mit Zwiebeln und Gewürzen wie Kreuzkümmel angebraten wurde. Frittiert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Sambousek (Rezept) Sambousek sind kleine, in Öl frittierte Teigtaschen mit einer würzigen Hackfleischfüllung, wie man sie in Saudi-Arabien und im gesamten Nahen Osten als Vorspeise oder Snack kennt. Zwiebeln, Kreuzkümmel und Paprika geben der Füllung ihre Würze, der einfache Wasserteig wird dünn ausgerollt und um sie herum verschlossen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Sambousek (Rezept)