Nationalgericht Niederlande: Friese Oranjekoek (Rezept) Orange ist in den Niederlanden mehr als eine Farbe, sie steht für das Königshaus und für Feiertage wie Koningsdag. Friese Oranjekoek nutzt frischen Orangensaft und geriebene Schale, um einem einfachen Rührkuchen genau diesen Farbton und ein fruchtiges Aroma zu geben. Butter und Zucker werden cremig geschlagen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Friese Oranjekoek (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Espetada de Peixe (Rezept)
Nationalgericht Mosambik: Espetada De Peixe (Rezept)Entdecken Sie die Aromen Mosambiks mit Espetada de Peixe! Dieser Fischspieß vereint frischen Fisch, Gewürze und das Flair des Indischen Ozeans. Gegrillt und mariniert in lokalen Zutaten, ist diese Spezialität ein Genuss für den Gaumen und ein Fest für die Sinne. Lassen Sie sich von der frischen, maritimen Küche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Espetada de Peixe (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Ensalada Rusa Chapina (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Ensalada Rusa Chapina (Rezept) Trotz des Namens hat dieser Kartoffelsalat wenig mit Russland zu tun, den Beinamen verdankt er wohl der Mayonnaise, die im 19. Jahrhundert über russische Köche nach Lateinamerika kam. In Guatemala werden Kartoffeln, Karotten und Erbsen weich gekocht, abgekühlt und mit reichlich Mayonnaise vermengt. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Ensalada Rusa Chapina (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Flan Parisien (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Flan Parisien (Rezept) Anders als ein klassischer Kuchen bekommt der Flan Parisien seine Fülle durch eine gebackene Vanillecreme auf einem Boden aus Blätterteig, wie man ihn in fast jeder französischen Bäckerei findet. Die Füllung aus Milch, Eiern und Stärke wird cremig, während der Boden knusprig bleibt. Zum Nachmittagskaffee ist er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Flan Parisien (Rezept)
Nationalgericht Italien: Burrata con Pomodorini (Rezept)
Nationalgericht Italien: Burrata Con Pomodorini (Rezept) Cremige Burrata und marinierte Kirschtomaten bilden zusammen die Burrata con Pomodorini, eine kalte Vorspeise, die in zehn Minuten fertig ist. Die Tomaten ziehen kurz in Olivenöl und Balsamico, bevor sie über die aufgeschnittene Burrata kommen. Basilikum gibt die Frische. Gekocht wird dabei nichts. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Burrata con Pomodorini (Rezept)