Nationalgericht Mazedonien: Komat (Rezept) Komat ist ein mit Spinat und Feta gefüllter Hefeteig aus Mazedonien, der ausgerollt, gefüllt, verschlossen und in der Pfanne gebraten wird. Die Füllung entsteht aus angeschwitzten Zwiebeln, Spinat und zerbröckeltem Käse, manchmal mit einem Ei gebunden. Zubereitet ist er in etwas mehr als einer halben Stunde, das Formen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Komat (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Zarico Rouge (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Zarico Rouge (Rezept) Dieses bunte und aromatische Gericht vereint frische Zutaten wie Fisch, Gemüse und intensiven Gewürzen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Zarico Rouge ist eine kulinarische Delikatesse und ein Ausdruck der kulturellen Vielfalt der Insel. Tipp: Hier gibt es 115 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Zarico Rouge (Rezept)
Nationalgericht Island: Jólakaka með Kardimommu (Rezept)
Nationalgericht Island: Jólakaka Með Kardimommu (Rezept) In der isländischen Weihnachtszeit duftet es in vielen Küchen nach Jólakaka með Kardimommu, einem Gewürzkuchen mit Zimt, Nelken und Kardamom. Butter und Zucker werden cremig gerührt, Eier untergeschlagen, dann kommen Mehl, Backpulver und die Gewürze abwechselnd mit Milch dazu. Der Teig backt bei 180 Grad etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Jólakaka með Kardimommu (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept) Anders als bei vielen saudischen Reisgerichten gart der Reis bei Hinaini direkt im selben Topf wie das Fleisch. So nimmt er die Röstaromen von Zwiebeln, Knoblauch und dem angebratenen Lamm- oder Hähnchenfleisch auf, statt separat gekocht zu werden. Kreuzkümmel und Koriander geben die Würze, frische Kräuter kommen erst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Hinaini (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Carne en palito (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Carne En Palito (Rezept) Rindfleisch wird bei Carne en Palito in Würfel geschnitten und in einer Marinade aus Sojasauce, Knoblauch und Kreuzkümmel eingelegt, bevor es auf Spieße kommt. Auf dem Grill braucht es bei mittlerer Hitze etwa 10 bis 15 Minuten, gewendet wird mehrmals. Vor dem Servieren sollten die Spieße kurz ruhen, damit der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Carne en palito (Rezept)