Nationalgericht Island: Jólakaka Með Kardimommu (Rezept) In der isländischen Weihnachtszeit duftet es in vielen Küchen nach Jólakaka með Kardimommu, einem Gewürzkuchen mit Zimt, Nelken und Kardamom. Butter und Zucker werden cremig gerührt, Eier untergeschlagen, dann kommen Mehl, Backpulver und die Gewürze abwechselnd mit Milch dazu. Der Teig backt bei 180 Grad etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Jólakaka með Kardimommu (Rezept)