Nationalgericht Taiwan: Peanut Soup (Rezept) Erdnusssuppe klingt nach Currygericht, ist in Taiwan aber eine cremige, leicht süßliche Vorspeise. Geröstete Erdnüsse werden zu einer Paste püriert und mit Ingwer, Knoblauch und Sojasauce zu einer sämigen Suppe gekocht. In etwa 15 Minuten steht sie auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 135 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Peanut Soup (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Scones with Jam and Cream (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Scones With Jam And Cream (Rezept) Scones stammen ursprünglich aus Großbritannien, in Neuseeland gehören sie längst genauso selbstverständlich zum Nachmittagstee wie im Mutterland. Aus Mehl, kalter Butter, Zucker und Milch entsteht in wenigen Minuten ein Teig, der ausgestochen und binnen einer Viertelstunde im Ofen goldbraun wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Scones with Jam and Cream (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Luqaimat (Rezept) Luqaimat sind kleine, frittierte Teigbällchen aus den Vereinigten Arabischen Emiraten, die noch heiß in einen Sirup aus Zucker, Zitrone und Rosenwasser getaucht werden. Kardamom im Teig gibt ihnen eine feine Würze, die den süßen Sirup ausbalanciert. Frittiert sind sie in wenigen Minuten fertig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Luqaimat (Rezept)
Nationalgericht USA: Chicago-style Deep Dish Pizza (Rezept)
Nationalgericht USA: Chicago-style Deep Dish Pizza (Rezept) Anders als die dünne neapolitanische Pizza kommt die Chicago-style Deep Dish mit einem dicken, buttrigen Boden daher, der eher an einen Kuchen erinnert als an eine Pizza. Käse liegt hier direkt auf dem Teig, Wurst oder Hackfleisch und Gemüse folgen, ganz oben landet erst die Tomatensauce. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Chicago-style Deep Dish Pizza (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Gaspacho Alentejano (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Gaspacho Alentejano (Rezept) Der Gaspacho Alentejano ist die portugiesische Antwort auf den bekannteren spanischen Gazpacho, benannt nach der Region Alentejo im Landesinneren. Tomaten, Gurke, grüne Paprika und Knoblauch werden mit Olivenöl und Rotweinessig zu einer kalten, cremigen Suppe verarbeitet. Serviert wird sie mit etwas geröstetem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Gaspacho Alentejano (Rezept)