Nationalgericht Suriname: Surinaamse Bami (Rezept) Bami ist Surinames Antwort auf die asiatischen Wok-Nudelgerichte, die mit den chinesischen und javanischen Einwanderern ins Land kamen. Hähnchen, Karotte, Paprika und Brokkoli werden knackig mitgebraten und mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch gewürzt. Auf den Tisch kommt ein einfaches, schnelles Gericht, das in einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Surinaamse Bami (Rezept)
asiatisch
Nationalgericht Mongolei: Nogoon Salat (Rezept)
Nationalgericht Mongolei: Nogoon Salat (Rezept) Neben den vielen Fleischgerichten der mongolischen Küche wirkt Nogoon Salat fast schon leicht. Geschredderter Salat, Tomate, Gurke und geriebene Karotte werden mit Olivenöl und einem Schuss Sojasoße angemacht. Er kommt meist als Beilage zu deftigeren Gerichten auf den Tisch, lässt sich aber auch allein als kleine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Nogoon Salat (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Banana Flower Curry (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Banana Flower Curry (Rezept) In der südasiatischen Küche wird kaum ein Teil der Bananenstaude verschwendet, auch die violette Blüte landet als Gemüse in der Pfanne. Banana Flower Curry aus Sri Lanka schneidet sie in Streifen und schmort sie mit Zwiebel, Ingwer und Kokosmilch zu einem veganen Curry. Von der ersten Zwiebel bis zum fertigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Banana Flower Curry (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Mee Goreng (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Mee Goreng (Rezept) Gebratene Eiernudeln, kurz mit Gemüse und Hähnchen oder Tofu im Wok geschwenkt, so einfach lässt sich Mee Goreng zusammenfassen, wie es in Brunei fast überall auf der Karte steht. Sojasauce und etwas Chilisauce geben die Würze, frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. Vom ersten Anbraten bis zum fertigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Mee Goreng (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Khmer Noodles (Rezept)
Nationalgericht Kambodscha: Khmer Noodles (Rezept) Dieses aromatische Nudelgericht vereint frische Zutaten, würzige Aromen und etwas Exotik. Perfekt für Feinschmecker, die die authentische Küche Kambodschas erleben möchten. Tipp: Entdecken Sie auch 61 weitere Rezepte aus Kambodscha. Vorstellung Khmer Noodles Die Khmer Noodles sind ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Khmer Noodles (Rezept)