Nationalgericht Serbien: Medena Torta (Rezept) Medena torta ist die serbische Version des Honigkuchens. Ein einfacher Rührteig aus Honig, Zucker und gehackten Walnüssen wird gebacken und danach mit geschlagener Sahne bestrichen. Der Name bedeutet schlicht Honigtorte, und genau danach schmeckt sie auch, warm und nussig, ohne übertriebene Süße. Serbische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Medena torta (Rezept)
Cream
Nationalgericht Neuseeland: Scones with Jam and Cream (Rezept)
Nationalgericht Neuseeland: Scones With Jam And Cream (Rezept) Scones stammen ursprünglich aus Großbritannien, in Neuseeland gehören sie längst genauso selbstverständlich zum Nachmittagstee wie im Mutterland. Aus Mehl, kalter Butter, Zucker und Milch entsteht in wenigen Minuten ein Teig, der ausgestochen und binnen einer Viertelstunde im Ofen goldbraun wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Scones with Jam and Cream (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Sneeuwster (Rezept)
Sneeuwster ist im Grunde geschlagene Sahne mit einem Klacks Vanille, aufgelockert durch steif geschlagenes Eiweiß. Die beiden Massen werden getrennt geschlagen und dann vorsichtig zusammengehoben, damit möglichst viel Luft im Dessert bleibt. Nach mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ist die Masse fest genug zum Servieren. Essbare Blüten machen aus dem einfachen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Sneeuwster (Rezept)