Nationalgericht Montenegro: Slastičarski Krem (Rezept) Slastičarski krem ist eine montenegrinische Süßspeise aus Sahne, Milch und Puddingpulver, oft mit frischen Früchten und Schokoladenspänen garniert. Die Masse wird kurz aufgekocht und dann kalt gestellt, bis sie fest, aber cremig ist. Als schnelles Dessert nach dem Essen oder zum Nachmittagskaffee ist sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Slastičarski krem (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk me Salcë (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Peshk Me Salcë (Rezept) Gebratener oder gegrillter Fisch trifft bei Peshk me Salcë auf eine einfache Tomatensauce mit Zwiebel und Knoblauch. Forelle oder Barsch eignen sich gut dafür, weil ihr mildes Fleisch die Sauce nicht überdeckt. Die Sauce köchelt rund zehn Minuten, während der Fisch separat in der Pfanne gart. Am Ende wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Peshk me Salcë (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Fahsa (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Fahsa (Rezept) Diese herzhafte und aromatische Speise vereint zarte Lammstücke mit einer Mischung aus Gewürzen, frischen Kräutern und Kichererbsen. Traditionsreich zubereitet und oft mit Fladenbrot serviert, ist Fahsa ein Fest der Aromen und ein Stück jemenitischer Kultur. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Fahsa (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Dushbara (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Dushbara (Rezept) Kleine, in Brühe servierte Teigtaschen kennt man aus vielen Küchen, von italienischen Tortellini bis zu russischen Pelmeni, Tadschikistan hat mit Dushbara seine eigene Version davon. Winzige Teigtaschen werden mit Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Paprika gefüllt und direkt in der Brühe gekocht, in der sie später … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Dushbara (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Feijão Verde com Ovos Escalfados (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Feijão Verde Com Ovos Escalfados (Rezept) Trotz des Namens werden bei Feijão Verde com Ovos Escalfados keine pochierten Eier verwendet, sondern verquirlte Eier, die wie Rührei zu grünen Bohnen in die Pfanne kommen. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Grundlage, angeschwitzt in Olivenöl. In etwa 20 Minuten steht ein leichtes, vegetarisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Feijão Verde com Ovos Escalfados (Rezept)