Wenn es schnell gehen soll, landet in dieser Version des Sosoa ein einfaches Pfannengericht auf dem Tisch, mit Hähnchenbrust, Paprika und Karotte, gewürzt mit Ingwer und Sojasauce. Zwiebel und Knoblauch bilden die Grundlage, das Gemüse bleibt bissfest. In gut zwanzig Minuten steht das Essen auf dem Tisch. Es ist eher ein alltagstaugliches Gericht als ein aufwendiges … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Sosoa (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Albanien: Pjata e Verës (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pjata E Verës (Rezept) Dieses Rezept vereint frische Zutaten und traditionelle Aromen, die den Geschmack des Balkans widerspiegeln. Perfekt für gesellige Anlässe oder ein genussvolles Abendessen zu Hause, ist Pjata e Verës ein Genuss, der die Kultur Albaniens zelebriert. Tipp: Hier gibt es 180 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pjata e Verës (Rezept)
Nationalgericht Oman: Kebab (Rezept)
Nationalgericht Oman: Kebab (Rezept) Kebab gibt es in vielen Varianten rund um den Orient, in Oman mariniert man das Fleisch in Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Kreuzkümmel, bevor es auf Spieße kommt. Auf dem Grill braucht es nur 10 bis 15 Minuten, bis das Fleisch gar ist und eine deutliche Grillmarkierung hat. Serviert wird es mit Fladenbrot oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Kebab (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Soursop Juice (Rezept) Die Soursop-Frucht, auch Graviola genannt, gibt dem Soursop Juice aus St. Lucia seinen Charakter, süß und leicht säuerlich zugleich. Das Fruchtfleisch wird mit Wasser püriert, durch ein Sieb gegeben und nach Belieben mit Honig oder Limettensaft abgeschmeckt. Gekühlt serviert ist er ein erfrischendes Getränk … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Soursop Juice (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Brochettes (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Brochettes An Straßenständen in Burundi brutzeln Brochettes über offener Flamme, Fleischspieße mit Gemüse dazwischen. Hähnchen oder Rind wird zuvor in Sojasauce, Paprikapulver und Knoblauchpulver mariniert. Auf dem Grill braucht jeder Spieß etwa zehn bis fünfzehn Minuten, gewendet wird mehrmals. Serviert werden sie direkt vom Grill, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Brochettes (Rezept)