Nationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept) Mehrere hauchdünne Schichten Blätterteig, dazwischen eine Füllung aus Vanillepudding und geschlagener Sahne, so ist der Napoleon-Kuchen aufgebaut, das Festtagsdessert der Ukraine. Gebacken sind die Teigplatten in einer halben Stunde, Geduld braucht eher die Kühlzeit danach, mindestens zwei Stunden sollte der Kuchen im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept)
Vanillepudding
Nationalgericht Deutschland: Vanillepudding mit Erdbeeren (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Vanillepudding Mit Erdbeeren (Rezept) An warmen Tagen ersetzt Vanillepudding mit frischen Erdbeeren gern ein schwereres Dessert, denn er kommt mit Milch, Speisestärke und Vanilleextrakt aus, ganz ohne Ei. Die Stärke bindet die Milch beim Erhitzen zu einer glatten, cremigen Masse. Nach dem Abkühlen kommen die in Zucker marinierten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Vanillepudding mit Erdbeeren (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Puddingbroodjes (Rezept)
Nationalgericht Belgien: Puddingbroodjes (Rezept) Diese zarten, buttrigen Teilchen sind gefüllt mit reichhaltigem Vanillepudding und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob zum Frühstück, als Snack oder zum Kaffee – sie sind immer ein Hit. Tipp: Hier gibt es 76 weitere Rezepte aus Belgien. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belgien: Puddingbroodjes (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Crème Brûlée (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Crème Brûlée (Rezept) Unter einer dünnen, gebrannten Zuckerschicht liegt bei diesem Dessert eine ruhige Vanillecreme, die beim Eintauchen des Löffels leicht nachgibt. Crème Brûlée besteht im Kern nur aus Eigelb, Sahne und Vanille, gegart im Wasserbad bei niedriger Temperatur. Der Zucker obenauf wird erst kurz vor dem Servieren mit dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Crème Brûlée (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gâteau Basque (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Gâteau Basque (Rezept) Aus dem französischen Baskenland stammt dieser Kuchen aus buttrigem Mürbeteig, gefüllt mit Vanillecreme oder Kirschmarmelade. Zwei Teigböden umschließen die Füllung, die beim Backen nicht austritt, weil der Teig fest genug ist. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist die Oberfläche gleichmäßig gebräunt. Zum Kaffee oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Gâteau Basque (Rezept)