Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Breadfruit Pie (Rezept) Brotfrucht hat, gegart, eine stärkehaltige, kartoffelähnliche Konsistenz, die sich gut zerdrücken und mit Gewürzen verfeinern lässt, hier als Füllung für eine herzhafte Pie. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Thymian und Kokosmilch geben der Masse Geschmack, bevor sie in einen Teigboden gefüllt und gebacken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Breadfruit Pie (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Südkorea: Gyeran Mari (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gyeran Mari (Rezept) Dieser fluffige Omelett-Rollgenuss ist einfach zuzubereiten und ein echter Blickfang auf jedem Teller. Gefüllt mit frischen Gemüsen und würzigen Aromen, eignet sich Gyeran Mari perfekt als Snack oder Beilage. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Südkorea. Vorstellung Gyeran Mari Gyeran Mari ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gyeran Mari (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Galatopita (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Galatopita (Rezept) Galatopita ist ein Milchpuddingkuchen ohne Blätterteig, bei dem Grieß in heißer Milch quillt und die Masse anschließend im Ofen fest wird. Zitronenschale und -saft geben ihm eine frische Note gegen die Süße. Anders als bei Galaktoboureko braucht es hier keine Teigblätter, was die Zubereitung deutlich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Galatopita (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Fattet Magdoos (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Fattet Magdoos (Rezept) Unter den jordanischen Fatteh-Varianten ist Fattet Magdoos die vegetarische. Auberginen übernehmen die Rolle, die sonst Fleisch spielt, und werden in Olivenöl knusprig gebraten. Serviert werden sie auf geröstetem Fladenbrot mit einer Joghurt-Knoblauch-Sauce, dazu etwas frische Minze oder Petersilie. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Fattet Magdoos (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Légumes Sautés à la Guinéenne (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Légumes Sautés à La Guinéenne (Rezept) Brokkoli, Karotten und Paprika werden bei Légumes Sautés à la Guinéenne kurz und scharf angebraten, sodass sie innen noch Biss haben. Zwiebel und Knoblauch bilden die aromatische Basis, Paprikapulver gibt Farbe und leichte Würze. Nach fünf bis sieben Minuten in der Pfanne ist das Gemüse gar, aber noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Légumes Sautés à la Guinéenne (Rezept)