Nationalgericht Japan: Omurice (Rezept) Wenn in Japan westliche und heimische Küche aufeinandertreffen, entsteht oft ein Hybridgericht wie Omurice, gebratener Reis, eingewickelt in ein dünnes Omelett. Ketchup und Sojasauce würzen den Reis, Erbsen und Karotten geben Biss. Zubereitet ist es in etwa 20 Minuten, zwei Pfannen reichen aus. Tipp: Hier gibt es 172 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Omurice (Rezept)
Omelett
Nationalgericht Thailand: Kai Jeow (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kai Jeow (Rezept) Reichlich heißes Öl macht aus einfach verquirlten Eiern bei Kai Jeow ein außen knuspriges, innen lockeres Omelett nach thailändischer Art. Fischsauce statt Salz würzt die Eier, Zwiebeln, Tomate und Frühlingszwiebeln geben Textur. Serviert wird es meist zu Reis und Chilisauce. Tipp: Hier gibt es 310 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kai Jeow (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Sfougato (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Sfougato (Rezept) Sfougato ist ein zypriotisches Omelett, das seine Fülle nicht von Speck oder Käse bekommt, sondern von Zucchini und frischen Kräutern. Die Zucchini wird erst angebraten und dann mit verquirlten Eiern, Petersilie, Dill und Minze zu einer festen Masse gestockt. In zwanzig Minuten steht es auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Sfougato (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Nasi Goreng Pattaya (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Nasi Goreng Pattaya (Rezept) Anders als die meisten Bratreisgerichte versteckt Nasi Goreng Pattaya seinen Inhalt komplett unter einem dünnen Omelett, das man erst beim Aufschneiden entdeckt. Unter der Eihülle steckt gewürzter Reis mit Gemüse, Sojasauce und Sambal Oelek. Trotz des thailändischen Namens gehört das Gericht fest zur bruneiischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Nasi Goreng Pattaya (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gyeran Mari (Rezept)
Nationalgericht Südkorea: Gyeran Mari (Rezept) Dieser fluffige Omelett-Rollgenuss ist einfach zuzubereiten und ein echter Blickfang auf jedem Teller. Gefüllt mit frischen Gemüsen und würzigen Aromen, eignet sich Gyeran Mari perfekt als Snack oder Beilage. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Südkorea. Vorstellung Gyeran Mari Gyeran Mari ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gyeran Mari (Rezept)