Nationalgericht Liechtenstein: Chriesiwähe (Rezept) Frische Kirschen unter einem Guss aus Sahne, Ei und Zucker, gebacken auf knusprigem Mürbeteig, das ist die Chriesiwähe aus Liechtenstein. Die Wähe braucht keine aufwendige Technik, nur einen ausgerollten Boden, verteilte Kirschen und die Guss-Mischung obendrauf. Im Ofen wird daraus in knapp einer Stunde ein Kuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Chriesiwähe (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Iran: Noon Taftoon (Rezept)
Nationalgericht Iran: Noon Taftoon (Rezept) Zu fast jeder Mahlzeit im Iran gehört ein Fladenbrot, und Noon Taftoon ist eine der weicheren, luftigeren Varianten davon. Der Hefeteig aus Mehl, Wasser und etwas Olivenöl geht rund eine Stunde, bevor er in zwei Portionen geteilt und dünn ausgerollt wird. Im heißen Ofen bei 220 Grad braucht das Brot nur zehn bis zwölf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Noon Taftoon (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Dimer Devil (Rezept)
Entdecken Sie das verlockende Nationalgericht Bangladeschs: Dimer Devil! Diese gefüllten Eier sind mit einer würzigen Mischung aus Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen umhüllt und werden knusprig frittiert. Perfekt als Snack oder Vorspeise, überzeugt Dimer Devil durch seinen einzigartigen Geschmack und seine goldene Farbe. Lassen Sie sich von der Bangladesch-Küche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Dimer Devil (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Espinacas con Garbanzos (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Espinacas Con Garbanzos (Rezept) Spinat und Kichererbsen, mit Kreuzkümmel angeröstet, ergeben dieses andalusische Gericht, das in Sevilla traditionell als Tapa serviert wird. Die Zubereitung ist unkompliziert und braucht kaum mehr als die Zutaten selbst und eine Pfanne. In etwa 20 Minuten ist das Gericht fertig, sofern die Kichererbsen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Espinacas con Garbanzos (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Sfouf (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Sfouf (Rezept) Anders als die meisten Kuchen bekommt Sfouf seine kräftig gelbe Farbe nicht von Lebensmittelfarbe, sondern von Kurkuma. Der Teig aus Mehl, Wasser, Zucker und Backpulver ist schnell gerührt und braucht keine Ruhezeit. Gebacken wird er etwa 30 bis 35 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. In Jordanien ist Sfouf ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Sfouf (Rezept)