Maismehl und pürierte Bananen ergeben bei Godrogodro einen dicken, cremigen Brei, wie er in Madagaskar häufig zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit gegessen wird. Das Mehl wird in kochendes Salzwasser eingerührt, bis die Masse eindickt, danach kommt das Bananenpüree dazu. Wer mag, süßt mit etwas Honig oder Zucker nach. Die ganze Zubereitung dauert kaum eine halbe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Godrogodro (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Panama: Bollo Preñao (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bollo Preñao (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Panamas: Bollo Preñao! Diese gefüllten Maisteigbällchen sind ein wahres Geschmackserlebnis. Traditionell mit herzhaften Füllungen wie Fleisch, Käse oder Gemüse versehen, sind sie sowohl sättigend als auch nährend. Ob als Snack für zwischendurch oder als Teil eines festlichen Menüs – Bollo … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Bollo Preñao (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Red Peas Soup (Rezept)
Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Red Peas Soup (Rezept) Vincent und den Grenadinen: Red Peas Soup! Diese herzhafte Suppe vereint rote Bohnen, Gewürze und aromatisches Gemüse zu einem warmen, nahrhaften Genuss. Tipp: Hier gibt es 82 weitere Rezepte aus St. Vincent und die Grenadinen. Vorstellung Red Peas Soup Die Red Peas Soup von St. Vincent … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Red Peas Soup (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Black Cake (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Black Cake (Rezept) Zu jamaikanischen Hochzeiten und zu Weihnachten gehört traditionell der Black Cake, ein dunkler Früchtekuchen, dessen Trockenfrüchte oft schon Wochen vorher in Rum eingelegt werden. Zimt und Rum geben ihm sein kräftiges Aroma, die lange Reifezeit macht ihn außergewöhnlich saftig. Fertig gebacken wird er meist noch weiter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Black Cake (Rezept)
Nationalgericht Zypern: Elioti (Rezept)
Ein Hefebrot mit Oliven statt Rosinen, so ließe sich Elioti kurz beschreiben. Der Teig geht wie gewöhnliches Brot auf, wird dann mit gehackten schwarzen Oliven, Zwiebelwürfeln und frischer Minze gefüllt und zu einem Laib geformt. Im Ofen bei 200 Grad braucht das Brot 25 bis 30 Minuten, bis die Kruste dunkel und knusprig ist. Am besten schmeckt es noch warm, pur oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Elioti (Rezept)