Nationalgericht Slowakei: Strapačky S Kapustou (Rezept) Kleine Kartoffelknödel treffen bei den Strapačky s Kapustou auf angebratenes Sauerkraut und Zwiebeln, eine der einfacheren Varianten der slowakischen Halušky-Familie. Der Teig aus zerdrücktem Kartoffelpüree, Mehl und Ei wird zu kleinen Stücken geformt und im Wasser gegart. Anschließend werden die Knödel mit dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Strapačky s Kapustou (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Bosnien: Hadžijski ćevap (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Hadžijski ćevap (Rezept) Anders als die dünnen, länglichen Ćevapčići, die man aus ganz Bosnien kennt, mischt Hadžijski ćevap Rind- und Lammhack zu etwas kräftigeren Würsten. Paprika, Salz, Pfeffer und Knoblauch geben die Würze, geformt wird von Hand, gebraten wird in der Pfanne. Serviert werden sie klassisch mit frischem Brot, rohen Zwiebeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Hadžijski ćevap (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pipian Verde (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Pipian Verde (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mexikos: Pipian Verde! Diese aromatische Sauce aus grünem Chili, Tomatillos und gerösteten Kürbiskernen verleiht Fleisch und Gemüse eine unverwechselbare Note. Ideal für festliche Anlässe oder ein einfaches Familienessen, begeistert Pipian Verde mit seiner einzigartigen Mischung aus Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pipian Verde (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Torta Chilena (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Torta Chilena (Rezept) Zu Geburtstagen und Feiern backen viele costa-ricanische Familien die Torta Chilena, eine Schichttorte aus Biscuit und Karamellcreme. Gehackte Mandeln zwischen den Schichten geben ihr etwas Biss neben der weichen Creme. Vor dem Servieren zieht sie einige Stunden im Kühlschrank durch. Tipp: Hier gibt es 101 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Torta Chilena (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Rozz Meammar (Rezept)
Rozz Meammar bringt Hühnchen und Reis in einer kräftigen Brühe zusammen, gewürzt mit Kreuzkümmel und Zimt. Nach dem Anbraten von Zwiebel und Huhn zieht der Reis die gesamte Flüssigkeit in gut 20 Minuten auf. Knusprige Schalotten und frischer Koriander kommen erst kurz vor dem Servieren obenauf. Tipp: Hier gibt es 305 weitere Rezepte aus Ägypten. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Rozz Meammar (Rezept)