Nationalgericht Palau: Ube Halaya (Rezept)Entdecken Sie das beliebte Nationalgericht Palau: Ube Halaya! Diese Süßspeise aus lila Yamswurzeln begeistert mit ihrem einzigartigen Geschmack und der cremigen Konsistenz. Ube Halaya wird oft als Nachtisch serviert und ist ein Genuss für die Sinne. Ob pur, als Füllung in Gebäck oder als Begleiter zu verschiedenen Gerichten – … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Ube Halaya (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Iran: Malakeh Bademjan (Rezept)
Nationalgericht Iran: Malakeh Bademjan (Rezept) Auberginen bilden das Herz von Malakeh Bademjan, einem iranischen Schmorgericht, bei dem die Stücke in Olivenöl weich gebraten und mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zu einer dicken Soße verkocht werden. Kreuzkümmel und Kurkuma sorgen für die Würze, frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Die Zubereitung dauert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Malakeh Bademjan (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Strapatsada (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Strapatsada (Rezept) Wenn im Sommer die Tomaten reif und aromatisch sind, landen sie in Griechenland oft zusammen mit Eiern in der Pfanne. Strapatsada heißt dieses einfache Gericht aus geschmorten Tomaten und locker gestockten Eiern, das mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano abgeschmeckt wird. Zwiebel ist optional, verändert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Strapatsada (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Mango Juice (Rezept)
Nationalgericht Sudan: Sudanese Mango Juice (Rezept) Reife Mangos, ein Schuss Zitronensaft und eine Prise Zimt sind der Kern des Sudanese Mango Juice, eines pürierten Fruchtgetränks aus dem Sudan. Das Fruchtfleisch wird gemixt und mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz gebracht, Honig oder Zuckersirup gleicht die Säure der Zitrone aus. Serviert mit Eiswürfeln ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sudan: Sudanese Mango Juice (Rezept)
Nationalgericht Benin: Tchèp (Rezept)
Nationalgericht Benin: Tchèp (Rezept) Tchèp ist ein westafrikanisches Reisgericht aus Benin, bei dem Reis und Fisch gemeinsam in einem Topf garen. Zwiebel, Tomate und Paprika bilden die Basis, Knoblauch- und Paprikapulver geben die Würze. Der Fisch liegt beim Garen oben auf dem Reis und zieht seinen Geschmack langsam ein. So entsteht ein einfaches, sättigendes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Tchèp (Rezept)