Nationalgericht Niederlande: Limburgse Aspergesoep (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Limburgse Aspergesoep, eine traditionelle Suppe aus den Niederlanden, die den zarten Geschmack von weißem Spargel in den Mittelpunkt stellt. Diese cremige Spezialität wird oft mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen verfeinert und ist ein wahrer Genuss für Spargelliebhaber. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Limburgse Aspergesoep (Rezept)
Vegan
Nationalgericht China: Chao Fan (Rezept)
Nationalgericht China: Chao Fan (Rezept) Gebratener Reis vom Vortag, ein paar Gemüsewürfel und was gerade im Kühlschrank steht, mehr braucht Chao Fan nicht. Das chinesische Pfannengericht macht aus Resten in wenigen Minuten eine vollständige Mahlzeit, gebraten im Wok mit Ei, Sojasauce und Sesamöl. Je nach Vorrat kommen Hähnchen, Tofu oder einfach nur Gemüse hinein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Chao Fan (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Black Cake (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Black Cake (Rezept) Rosinen, Datteln und Feigen ziehen tagelang in Rum, bevor daraus in Guyana ein Black Cake wird, ein dunkler, schwerer Früchtekuchen für Weihnachten und Hochzeiten. Melasse und Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelken kommen zum eingeweichten Obst dazu, bevor der Teig gebacken wird. Nach knapp einer Stunde im Ofen entsteht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Black Cake (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Pira Frita (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Pira Frita (Rezept) Frisch gefangener Fisch, paniert und knusprig frittiert, das ist Pira Frita, wie es an paraguayischen Flüssen zubereitet wird. Die Fischstücke wandern nacheinander durch Mehl, Ei und Semmelbrösel, bevor sie im heißen Öl goldbraun werden. Serviert wird der Fisch meist mit Mais oder einem einfachen Salat. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Pira Frita (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Punjene tikvice (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Punjene Tikvice (Rezept) Punjene Tikvice sind ausgehöhlte Zucchini, die mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis, Zwiebel und Ei gefüllt und in Tomatensauce gebacken werden. Die Füllung wird vorher in der Pfanne angebraten und abgeschmeckt, bevor sie in die Zucchinihälften kommt. Bei 180 Grad braucht das Gericht im Ofen etwa dreißig bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Punjene tikvice (Rezept)