Nationalgericht Uruguay: Empanadas De Atún (Rezept) Thunfisch, Zwiebeln, Käse und Paprikapulver bilden die Füllung dieser Empanadas, die in Uruguay zu den beliebtesten Snacks zählen. Der Teig wird ausgerollt, mit der Füllung bestückt und im Ofen gebacken, nicht frittiert, eine leichtere Variante als viele andere Empanada-Rezepte im Land. Tipp: Hier gibt es 373 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Empanadas de Atún (Rezept)
Uruguay
Nationalgericht Uruguay: Helado de Frutilla Casero (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Helado De Frutilla Casero (Rezept) An heißen Sommertagen kommt in Uruguay gern selbst gemachtes Erdbeereis auf den Tisch, Helado de Frutilla Casero. Pürierte Erdbeeren werden unter eine Mischung aus Sahne, Milch und Vanille gehoben und dann für mehrere Stunden gefroren. Ohne Eismaschine reicht eine Schüssel im Gefrierfach, das Ergebnis bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Helado de Frutilla Casero (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Sopa de Verduras (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Sopa De Verduras (Rezept) Sopa de Verduras ist eine klare Gemüsesuppe aus Karotten, Kartoffeln, Zucchini und was der Vorrat sonst noch hergibt, gekocht in einer einfachen Brühe mit Zwiebel und Knoblauch. Das Gemüse wird kurz angebraten, bevor die Brühe aufgegossen wird, dann köchelt alles etwa fünfundzwanzig Minuten weich. Frische Kräuter wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Sopa de Verduras (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Empanadas de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Empanadas De Pollo (Rezept) Gekochtes und zerkleinertes Hähnchenfleisch, mit Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Paprikapulver angebraten, wandert bei dieser Empanada-Variante in Teigtaschen, die im Ofen statt in der Pfanne gebacken werden. Bestrichen mit Ei bekommen sie eine glänzende, goldbraune Oberfläche vor dem Servieren. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Empanadas de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Arrollado de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Arrollado De Pollo (Rezept) Ähnlich einer Fleischroulade wickelt Arrollado de Pollo gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, hartgekochtem Ei und Kräutern zu einer festen Rolle. Im Ofen oder in der Pfanne gart sie fertig durch. Kalt in Scheiben geschnitten macht sie sich ebenso gut auf einem Buffet wie warm als Hauptgericht. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Arrollado de Pollo (Rezept)