Nationalgericht Uruguay: Alfajores De Maicena (Rezept) Maisstärke statt Weizenmehl macht die Alfajores de Maicena besonders zart und mürbe, fast schon schmelzend im Mund. Zwischen zwei Keksen liegt eine Schicht Dulce de Leche, der Rand wird in Kokosraspeln gewälzt. In Uruguay gilt dieses Gebäck als eine der bekanntesten Varianten der Alfajores. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Alfajores de Maicena (Rezept)