Nationalgericht Deutschland: Sauerampfersuppe (Rezept) Im Frühling, wenn Sauerampfer frisch auf dem Markt liegt, kommt in vielen Gärten diese Suppe auf den Herd. Kartoffeln geben ihr Substanz, die Sauerampferblätter ihre kräftige Säure, die beim kurzen Mitköcheln erhalten bleibt. In einer knappen halben Stunde ist die Suppe fertig, mit einem Schuss Sahne wird sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Sauerampfersuppe (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Dschibuti: Harira (Rezept)
Nationalgericht Dschibuti: Harira (Rezept) Harira ist eine Suppe aus Linsen und Kichererbsen, mit Tomate, Zwiebel und einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Zimt und Paprika gekocht. Frische Petersilie und Koriander kommen erst zum Schluss dazu, damit sie ihr Aroma behalten. In etwa 40 Minuten ist die Suppe fertig, satt macht sie schon durch die Hülsenfrüchte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dschibuti: Harira (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Sup Bong (Rezept)
Sup Bong ist eine unkomplizierte vietnamesische Nudelsuppe aus Reisnudeln, klarer Brühe und wahlweise Hühnchen oder Tofu. Frische Kräuter wie Basilikum und Koriander kommen erst zum Schluss dazu, Limettensaft und Sojasoße sorgen für die letzte Würze, Chili für die Schärfe. In gut 20 Minuten steht eine warme, leichte Mahlzeit auf dem Tisch, die sich auch für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Sup Bong (Rezept)
Nationalgericht Belize: Sere Lasus (Rezept)
Nationalgericht Belize: Sere Lasus (Rezept) Kokosmilch und frischer Fisch bilden das Rückgrat dieser Suppe aus Belize, ergänzt um Paprika, Chili und Kreuzkümmel. Sere Lasus stammt aus der Garifuna-Küche der Karibikküste und wird meist zum Mittagessen gelöffelt. In gut 20 Minuten steht sie auf dem Tisch, was sie zu einer der schnelleren Suppen des Landes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Sere Lasus (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Supă de Roșii cu Tăiței (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Supă De Roșii Cu Tăiței (Rezept)Entdecken Sie die Supă de Roșii cu Tăiței, das traditionelle Nationalgericht Moldawiens! Diese herzhafte Tomatensuppe verführt mit ihrem aromatischen Geschmack und zarten Nudeln. Perfekt für jede Jahreszeit, bringt sie die Aromen der moldawischen Küche direkt auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Supă de Roșii cu Tăiței (Rezept)