Nationalgericht Neuseeland: Kumara Soup (Rezept) Kumara, die neuseeländische Süßkartoffel, bildet die Basis dieser cremigen Suppe, die mit Ingwer, Kreuzkümmel und Koriander gewürzt wird. Zwiebel und Knoblauch geben eine herzhafte Grundlage, bevor die Kumara mit Gemüsebrühe weichgekocht und püriert wird. Nach etwa 20 Minuten Köchelzeit ist die Suppe fertig und wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Kumara Soup (Rezept)
Suppen
Nationalgericht Taiwan: Mung Bean Soup (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Mung Bean Soup (Rezept) Mungobohnen werden hier zu einer süßen Suppe gekocht, die in Taiwan sowohl als Snack zwischendurch als auch als leichtes Dessert dient. Nach etwa 30 Minuten Kochzeit sind die Bohnen weich und leicht sämig, Zucker und eine Prise Salz reichen für die Würzung. Wer mag, rührt zum Schluss etwas Kokosmilch ein. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Mung Bean Soup (Rezept)
Nationalgericht Iran: Ash-e Shole Ghalamkar (Rezept)
Nationalgericht Iran: Ash-e Shole Ghalamkar (Rezept) Kräuter dominieren dieses iranische Suppengericht. Petersilie, Koriander, Dill und Spinat kommen literweise in den Topf, dazu grüne Linsen, Zwiebel und Knoblauch. Ash-e Shole Ghalamkar ist eine dickflüssige, sattgrüne Suppe aus der persischen Küche, mit Kurkuma und Kreuzkümmel gewürzt und mit Gemüsebrühe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Ash-e Shole Ghalamkar (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Kraška Jota (Rezept)
Dieses rustikale Gericht vereint knackiges Gemüse, deftigen Schweinebauch und aromatische Gewürze zu einer perfekten Symphonie für den Gaumen. Ideal für kalte Tage, bringt Kraška Jota Wärme und die Essenz der slowenischen Küche auf den Tisch. Tipp: Hier gibt es 62 weitere Rezepte aus Slowenien. Vorstellung Kraška Jota Kraška Jota ist nicht nur ein Gericht, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Kraška Jota (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept) Taubenerbsen, auf Englisch Pigeon Peas, sind eine in der Karibik häufig verwendete Hülsenfrucht und bilden die Basis dieser einfachen Suppe. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika werden angebraten, dann kommen die vorgekochten Erbsen mit Brühe und Kreuzkümmel dazu. Nach etwa 20 bis 30 Minuten Köcheln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Pigeon Peas Soup (Rezept)