Nationalgericht Moldawien: Ciorbă De Burtă (Rezept)Ciorbă de burtă ist die traditionelle Suppe Moldawiens, die Liebhaber deftiger Gerichte begeistert. Diese herzhaft-säuerliche Rindfleischsuppe besticht durch zarte Kutteln, aromatische Gewürze und eine cremige Note, die mit einem Spritzer Zitrone und frischem Dill abgerundet wird. Perfekt für kalte Tage oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Ciorbă de burtă (Rezept)
Rindfleisch
Nationalgericht Russland: Leningrader Rindersteak (Rezept)
Nationalgericht Russland: Leningrader Rindersteak (Rezept) Ein Rindersteak, kräftig gewürzt und scharf angebraten, bekommt in Russland den Namen Leningrader Rindersteak. Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver bilden die Würzmischung, die vor dem Braten auf beiden Seiten einmassiert wird. In der heißen Pfanne braucht das Fleisch nur zwei bis drei Minuten pro … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Leningrader Rindersteak (Rezept)
Nationalgericht Chile: Estofado de San Juan (Rezept)
Nationalgericht Chile: Estofado De San Juan (Rezept) Im Juni, wenn in Chile der Winter beginnt und der Johannistag gefeiert wird, kommt vielerorts der Estofado de San Juan auf den Tisch, ein Rindereintopf mit Karotten, Paprika und Kartoffeln in würziger Brühe. Nach etwa zwei Stunden auf kleiner Flamme ist das Fleisch zart genug zum Servieren. Paprikapulver und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Estofado de San Juan (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Tatarák (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Tatarák (Rezept) Tatarák ist rohes, fein gewürfeltes Rindfleisch, das mit Zwiebel, Senf und Worcestersauce vermengt und mit einem rohen Eigelb serviert wird. In Tschechien wird es klassisch als Vorspeise gereicht, dazu geröstetes Brot zum Bestreichen. Die Qualität des Fleisches entscheidet hier über das Ergebnis, gekocht wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Tatarák (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bistec Picado (Rezept)
Nationalgericht Panama: Bistec Picado (Rezept)Entdecken Sie das nationale Gericht Panamas: Bistec Picado! Dieses Rindfleischgericht begeistert mit zarten, würfelig geschnittenen Steakstücken, die in einer aromatischen Mischung aus Zwiebeln, Paprika und Gewürzen geschmort werden. Serviert mit Reis und Bohnen, vereint Bistec Picado die Aromen der panamaischen Küche und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Bistec Picado (Rezept)