Nationalgericht Russland: Blaubeer-Vareniki (Rezept) Blaubeer-Vareniki sind russische Teigtaschen, gefüllt mit gezuckerten Blaubeeren und in Salzwasser gekocht statt gebraten. Ein einfacher Teig aus Mehl, Ei und Wasser wird dünn ausgerollt und in Kreise gestochen. Sobald die Vareniki nach dem Kochen an die Oberfläche steigen, sind sie fertig. Warm mit Butter oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Blaubeer-Vareniki (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Niger: Soupe de haricots (Rezept)
Nationalgericht Niger: Soupe De Haricots (Rezept) An kühlen Abenden kommt in Niger oft eine einfache Bohnensuppe auf den Tisch, die Soupe de Haricots, gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch und grünen Chilis. Die Bohnen kochen etwa dreißig Minuten weich, danach köcheln sie kurz mit angedünstetem Gemüse und Gemüsebrühe weiter. Serviert wird die Suppe mit frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niger: Soupe de haricots (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Lime Pie (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Lime Pie (Rezept) Limetten geben dieser Pie ihre kräftige Säure, gebunden durch Eier und eine cremige Sahnehaube. Die Lime Pie aus St. Kitts und Nevis besteht aus einem gebackenen Keksboden und einer festen Limettencreme, die im Ofen stockt statt im Kühlschrank zu gelieren. Zwischen Boden und Füllung liegt eine kurze Ruhephase, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Lime Pie (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Baked Beans (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Baked Beans (Rezept) Baked Beans verbinden weiße Bohnen mit Ahornsirup, Senf und Worcestershiresauce zu einer süßlich-herzhaften Beilage, wie sie in Kanada zu Grillabenden oder als Frühstücksbeigabe serviert wird. Die Bohnen köcheln zunächst über eine Stunde weich, bevor sie mit angebratener Zwiebel, Knoblauch und der Gewürzmischung im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Baked Beans (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Ensalada de Gallina (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Ensalada De Gallina (Rezept) Zu Weihnachten und anderen Festtagen steht in vielen venezolanischen Haushalten Ensalada de Gallina auf dem Tisch, ein kalter Salat aus Hühnerfleisch, Kartoffeln, Karotten und Erbsen. Mayonnaise bindet die Zutaten zu einer cremigen Masse, ein Spritzer Zitrone sorgt für Frische. Serviert wird er gekühlt, meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Ensalada de Gallina (Rezept)