Nationalgericht Indien: Veg Kolhapuri (Rezept) Kolhapur in Maharashtra ist bekannt für scharfes Essen, und Veg Kolhapuri trägt diesen Ruf zu Recht. Gemischtes Gemüse wie Karotten, Erbsen und Bohnen köchelt in einer Sauce aus pürierten Tomaten, Zwiebeln und einer kräftigen Gewürzmischung aus Koriander- und Chilipulver. Serviert wird es mit Naan oder Reis, die die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Veg Kolhapuri (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Venezuela: Polvorosas (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Polvorosas (Rezept) Polvorosas zerfallen beim ersten Biss fast wie Sand auf der Zunge, daher der Name, der vom spanischen Wort für Staub kommt. Butter, Puderzucker, Mehl und gemahlene Nüsse ergeben einen Mürbeteig, der zu kleinen Kugeln geformt und golden gebacken wird. Anders als bei vielen Keksen braucht der Teig kein Ausrollen, nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Polvorosas (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rübli-Torte (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Rübli-Torte (Rezept) Karotten geben dieser Torte ihre saftige Krume, während Zimt und Vanille für die Würze sorgen. Der Teig aus Ei, Zucker, Mehl und geriebenen Karotten backt bei 180 Grad etwa dreißig bis fünfunddreißig Minuten. Nach dem Abkühlen wird die Torte mit Karamellsoße bestrichen. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rübli-Torte (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Tapé d’Avocat (Rezept)
Nationalgericht Elfenbeinküste: Tapé D’Avocat (Rezept) Tapé d'Avocat verrührt reife Avocado mit gebratenem Fisch, Limette und Chili zu einer würzigen Mischung. Das Gericht kommt aus der Elfenbeinküste und wird kalt oder lauwarm serviert. Zwiebel und Tomate geben zusätzlich Textur. Als leichtes Essen für gesellige Runden ist es schnell zubereitet. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Tapé d’Avocat (Rezept)
Nationalgericht Japan: Hōba Miso (Rezept)
Nationalgericht Japan: Hōba Miso (Rezept) Aus der Bergregion Gifu stammt Hōba Miso, ein Gericht, bei dem Miso und Gemüse auf einem großen Magnolienblatt über offenem Feuer garen. Das Blatt gibt beim Erhitzen ein leicht harziges Aroma an die Zutaten ab, ohne selbst gegessen zu werden. Traditionell kommt das Gericht bei Grillabenden auf den Tisch. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Hōba Miso (Rezept)