Nationalgericht Venezuela: Polvorosas (Rezept) Polvorosas zerfallen beim ersten Biss fast wie Sand auf der Zunge, daher der Name, der vom spanischen Wort für Staub kommt. Butter, Puderzucker, Mehl und gemahlene Nüsse ergeben einen Mürbeteig, der zu kleinen Kugeln geformt und golden gebacken wird. Anders als bei vielen Keksen braucht der Teig kein Ausrollen, nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Polvorosas (Rezept)