Nationalgericht Guatemala: Pollo A La Parrilla (Rezept) Pollo a la Parrilla ist gegrilltes Hähnchenbrustfilet, das vorher mindestens eine halbe Stunde in Limettensaft, Knoblauch, Olivenöl, Paprika und Kreuzkümmel zieht. Auf dem Grill braucht es dann nur sechs bis sieben Minuten pro Seite, bis es außen Farbe und innen Saft behält. Dazu kommen in Guatemala meist Reis, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Pollo a la Parrilla (Rezept)
lateinamerikanische Küche
Nationalgericht Ecuador: Canelazo (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Canelazo (Rezept) Dieser warme, würzige Cocktail aus Zimt, Zucker und dem traditionellen Alkohol Puro de caña ist ein beliebter Genuss in den Anden, besonders in den kühlen Nächten. Mit etwas orangefarbenen Aromen und der perfekten Balance von Süße und Gewürzen wärmt er Herz und Seele. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Canelazo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pan de Queso (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pan De Queso (Rezept) Pan de Queso sind kleine Käsebrötchen aus einem Teig ohne Hefe, gebacken bis die Kruste goldbraun und knusprig ist, während das Innere weich und käsig bleibt. Käse, Mehl, Ei und Milch werden zu einem festen Teig verknetet, zu Kugeln geformt und direkt gebacken. In etwa zwanzig Minuten sind sie fertig. In Uruguay landen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pan de Queso (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Rellenitos de Frijol (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Rellenitos De Frijol (Rezept) Diese zarten Bällchen aus pürierten schwarzen Bohnen, umhüllt von einer süßen Teigschicht, sind ein Genuss. Oft mit Zimt und Zucker verfeinert, eignen sie sich perfekt als Snack oder Dessert. Tipp: Hier gibt es 169 weitere Rezepte aus El Salvador. Vorstellung Rellenitos de Frijol Die Rellenitos de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Rellenitos de Frijol (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tarta Rústica de Vegetales (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Tarta Rústica De Vegetales (Rezept) Zwiebel, Karotten, Zucchini und Paprika werden für diese Tarta erst kurz gedünstet und dann in eine Teighülle gefüllt. Nach Belieben kommt etwas Feta dazu, bevor die Tarte im Ofen bei 180 Grad goldbraun bäckt. Nach zehn Minuten Ruhezeit lässt sie sich anschneiden. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Tarta Rústica de Vegetales (Rezept)