Nationalgericht Uruguay: Bocaditos De Pollo (Rezept) Diese zarten Happen aus dem Herzen Südamerikas sind perfekt für jede Feier oder einfach als Snack zwischendurch. Mit ihrem herzhaften Hähnchenfleisch und dem knackigen Teig werden sie deine Geschmacksknospen verzaubern. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus Uruguay. Vorstellung Bocaditos de … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bocaditos de Pollo (Rezept)
lateinamerikanische Küche
Nationalgericht Kuba: Bistec de Palomilla (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Bistec De Palomilla Bistec de Palomilla ist ein dünn geschnittenes Rindersteak, das mit Knoblauch, Limettensaft und Kreuzkümmel mariniert und danach scharf gebraten wird. Serviert wird es klassisch mit gebratenen Zwiebeln obendrauf sowie Reis und schwarzen Bohnen als Beilage. Weil das Fleisch dünn geschnitten ist, braucht es auf der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Bistec de Palomilla (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Tortilla de Maíz (Rezept)
Nationalgericht Guatemala: Tortilla De Maíz (Rezept) Masa Harina, feines Maismehl aus vorgegartem Mais, ist die einzige wesentliche Zutat für die guatemaltekische Tortilla de Maíz. Mit warmem Wasser und etwas Salz zu einem Teig verarbeitet, wird sie zu dünnen Fladen geformt und ohne Öl in der Pfanne gebacken. In Guatemala begleitet sie fast jede Mahlzeit als Beilage … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Tortilla de Maíz (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Empanadas de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Empanadas De Pollo (Rezept) Gekochtes und zerkleinertes Hähnchenfleisch, mit Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Paprikapulver angebraten, wandert bei dieser Empanada-Variante in Teigtaschen, die im Ofen statt in der Pfanne gebacken werden. Bestrichen mit Ei bekommen sie eine glänzende, goldbraune Oberfläche vor dem Servieren. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Empanadas de Pollo (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Yuca sancochada (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Yuca Sancochada (Rezept) Yuca, hierzulande auch als Maniok bekannt, ist in El Salvador eine der Grundzutaten der Alltagsküche. Bei Yuca sancochada wird die Wurzel einfach in Salzwasser weich gekocht und danach mit einer würzigen Salsa serviert. Das Ergebnis ist eine milde, leicht mehlige Beilage, die vor allem von der Sauce lebt. Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Yuca sancochada (Rezept)