Nationalgericht Kroatien: Svinski Kotleti Na žaru (Rezept) Zum Grillabend gehören in Kroatien oft Svinski Kotleti na žaru, Schweinekoteletts, die vorher kurz in Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mariniert werden. Die Marinade zieht am besten schon eine Stunde vorher ein, gegrillt sind die Koteletts dann in etwa zehn Minuten fertig. Rosmarin oder Thymian geben dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Svinski Kotleti na žaru (Rezept)
Kräuter
Nationalgericht Israel: Kubbeh Soup (Rezept)
Nationalgericht Israel: Kubbeh Soup (Rezept) Weizengrieß quillt hier mit Wasser zu einem formbaren Teig, der um eine würzige Füllung aus Rinderhack, Möhre und Zimt geschlossen und dann in Gemüsebrühe gegart wird. Diese kubbeh Suppe zählt zu den traditionellen Gerichten Israels und braucht etwas Geduld beim Formen der Teigtaschen, dafür ist die Würzung mit Zimt und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Kubbeh Soup (Rezept)
Nationalgericht Italien: Sgombro alla Griglia (Rezept)
Nationalgericht Italien: Sgombro Alla Griglia (Rezept) Makrele ist ein fetter, kräftig schmeckender Fisch, der auf dem Grill kaum etwas braucht außer Zitrone, Knoblauch und Petersilie. Sgombro alla Griglia bezeichnet genau diese einfache Zubereitung, bei der der Fisch nach kurzem Marinieren direkt über die Glut kommt. In vier bis fünf Minuten pro Seite ist er gar, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Sgombro alla Griglia (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Guruli Gvezeli (Rezept)
Nationalgericht Georgien: Guruli Gvezeli (Rezept) Guruli Gvezeli erinnert an eine kleine, gefüllte Teigtasche, wie sie in vielen Küchen der Welt vorkommt, nur georgisch gewürzt, mit Käse, Zwiebel und frischen Kräutern gefüllt und anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten. Der Teig selbst ruht vor der Verarbeitung eine halbe Stunde, damit er sich später leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Guruli Gvezeli (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Fish Cakes (Rezept) Diese frittierten Delikatessen vereinen frischen Fisch, Gewürze und Kräuter zu einem unwiderstehlichen Snack. Perfekt zum Teilen oder als Hauptgericht, bringen Fish Cakes die sonnige Atmosphäre der tropischen Inseln direkt auf Ihren Teller. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Antigua und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Fish Cakes (Rezept)