Nationalgericht Philippinen: Tosilog (Rezept) Tosilog steht für die Kombination aus Tosino, also gebratenem, süßlich mariniertem Schweinefleisch, Knoblauchreis und Spiegelei. Wie bei anderen Silog-Gerichten ergibt sich der Name aus den drei Bestandteilen. Serviert wird es typischerweise zum Frühstück auf einem Teller. Tipp: Hier gibt es 239 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Tosilog (Rezept)
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Nationalgericht Kuwait: Ghraybeh (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Ghraybeh (Rezept) Ghraybeh sind kuwaitische Buttergebäckplätzchen aus nur vier Zutaten, Mehl, Butter, Puderzucker und Mandeln. Butter und Zucker werden cremig geschlagen, dann kommt das Mehl dazu, bis ein glatter Teig entsteht. Kleine Portionen werden von Hand geformt, mit einer Mandel gekrönt und bei 170 Grad etwa 12 bis 15 Minuten gebacken. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Ghraybeh (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Poudine Mais (Rezept)
Nationalgericht Mauritius: Poudine Mais (Rezept) Auf Mauritius landet als Nachtisch häufig ein einfacher Maispudding auf dem Tisch, cremig durch Kokosmilch und leicht süß durch Zucker und Vanille. Maisstärke sorgt für die feste, puddingartige Konsistenz, eine Prise Salz balanciert die Süße aus. Nach dem Kochen kühlt der Pudding in Schalen im Kühlschrank aus, bevor er … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauritius: Poudine Mais (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Kompot (Rezept)
Nationalgericht Tadschikistan: Kompot (Rezept) Kompot ist in Tadschikistan wie in weiten Teilen Zentralasiens und der ehemaligen Sowjetunion ein Alltagsgetränk, kein Gericht im engeren Sinn. Äpfel, Birnen oder Pfirsiche köcheln zusammen mit Wasser und etwas Zucker eine Viertelstunde, bis sie weich sind. Danach kühlt das Getränk ab und kommt in Flaschen oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Kompot (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Pita sa sirom (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Pita Sa Sirom (Rezept) Für Pita sa sirom wird ein einfacher Hefeteig aus Mehl, Wasser, Ei und Olivenöl dünn ausgerollt und mit einer Mischung aus Feta und Joghurt gefüllt. Nach 30 Minuten Ruhezeit für den Teig braucht die Teigtasche im Ofen weitere 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad. In Montenegro isst man sie warm aus dem Ofen ebenso gern wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Pita sa sirom (Rezept)