Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Pumpkin Fritters (Rezept) Pumpkin Fritters sind kleine, frittierte Küchlein aus geriebenem Kürbis und einem schlichten Mehlteig. Auf St. Vincent und den Grenadinen sind sie ein Snack für zwischendurch oder eine Beilage zum Hauptgericht. Der Teig braucht nur wenige Zutaten und ist in fünf Minuten angerührt. Frittiert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Pumpkin Fritters (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Marshallinseln: Island Style Ceviche (Rezept)
Nationalgericht Marshallinseln: Island Style Ceviche (Rezept) Beim Ceviche gart der Fisch nicht über Hitze, sondern im sauren Limettensaft, der das Eiweiß in etwa dreißig Minuten fest werden lässt. Rote Zwiebeln, Chili und frischer Koriander sorgen für Schärfe und Frische. Auf den Marshallinseln wird dazu meist besonders fester, weißer Fisch verwendet. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marshallinseln: Island Style Ceviche (Rezept)
Nationalgericht Angola: Feijão de Óleo de Palma (Rezept)
Nationalgericht Angola: Feijão De Óleo De Palma (Rezept) Palmöl gibt diesem Bohnengericht seine tiefrote Farbe und den kräftigen, leicht nussigen Geschmack, der für die angolanische Küche typisch ist. Schwarze Bohnen kochen dafür erst weich, bevor sie mit angebratener Zwiebel, Knoblauch und Paprika vermengt werden. Insgesamt braucht die Zubereitung etwa eine Stunde, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Feijão de Óleo de Palma (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Plantain Tart (Rezept) Aus reifen Kochbananen, Zimt und Muskat entsteht auf St. Kitts und Nevis ein saftiger Kuchen, der Plantain Tart heißt, auch wenn er eher an ein dichtes Bananenbrot als an eine französische Tarte erinnert. Butter und Mehl werden zu einer krümeligen Masse verarbeitet, die zerdrückten Bananen kommen mit Ei und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pekarski Krompir (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pekarski Krompir (Rezept) Kartoffelwürfel, Fleisch und frische Kräuter wie Thymian und Rosmarin köcheln hier gemeinsam in Brühe, bis die Kartoffeln weich sind. Pekarski Krompir ist ein rustikales serbisches Kartoffelgericht, das in gut 30 Minuten Kochzeit fertig ist. Zwiebeln und Knoblauch geben zusätzliche Würze, Olivenöl bindet die Sauce … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pekarski Krompir (Rezept)