Nationalgericht St. Kitts Und Nevis: Plantain Tart (Rezept) Aus reifen Kochbananen, Zimt und Muskat entsteht auf St. Kitts und Nevis ein saftiger Kuchen, der Plantain Tart heißt, auch wenn er eher an ein dichtes Bananenbrot als an eine französische Tarte erinnert. Butter und Mehl werden zu einer krümeligen Masse verarbeitet, die zerdrückten Bananen kommen mit Ei und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Kitts und Nevis: Plantain Tart (Rezept)
Plantain Tart
Nationalgericht Jamaika: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Plantain Tart (Rezept) Plantain Tart macht aus reifen Kochbananen ein Dessert nach dem Prinzip des klassischen Mürbeteigkuchens. Butter und Mehl werden zu einem krümeligen Teig verarbeitet, die mit Zimt und Vanille gewürzten Bananen kommen als Füllung hinein. Nach 25 bis 30 Minuten im Ofen ist die Kruste goldbraun und die Füllung weich. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Belize: Plantain Tart (Rezept)
Nationalgericht Belize: Plantain Tart (Rezept) Reife Kochbananen bilden die Basis für diesen Tart aus Belize, zerdrückt und mit Butter, Ei und Vanille zu einem dichten Teig verrührt. Mehl und Backpulver sorgen für Halt, im Ofen wird die Oberfläche in etwa 25 Minuten goldbraun. Der Plantain Tart ist eher ein Kuchen als eine klassische Tarte mit Mürbeteigboden, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Plantain Tart (Rezept)