Nationalgericht Tuvalu: Tropical Fruit Salad (Rezept) Mango, Papaya, Ananas und frisch gehobelte Kokosnuss ergeben zusammen einen bunten Fruchtsalat, wie er auf Tuvalu zu warmen Tagen passt. Limettensaft hält die Früchte frisch, etwas Honig gleicht Säure aus, wo nötig. Nach kurzer Kühlzeit und mit frischer Minze bestreut ist der Salat servierfertig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Tropical Fruit Salad (Rezept)
Gesunde Ernährung
Nationalgericht Belize: Chaya Tamalitos (Rezept)
Nationalgericht Belize: Chaya Tamalitos (Rezept) Chaya Tamalitos bestehen aus fein gehackten Chaya-Blättern, die mit Maismehl, Salz und etwas Wasser zu einem festen Teig verknetet werden. Aus der Masse formt man kleine Portionen, die in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun gebraten werden. Das Ergebnis sind knusprige Küchlein mit einer weichen Mitte, in Belize gern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Chaya Tamalitos (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Papaya Salad (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Papaya Salad (Rezept) Papaya-Salat lebt von der Süße der reifen Frucht und einem scharfen Gegenspieler aus Chili und Limette. Die Frucht wird gewürfelt, mit Limettensaft übergossen und mit frischem Koriander und Minze vermischt. Eine kleine rote Chili bringt Schärfe hinein, ohne den fruchtigen Charakter zu verdecken. Zehn Minuten im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Papaya Salad (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Licuado de Frutas (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Licuado De Frutas (Rezept) Zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit mixt man sich in Uruguay schnell einen Licuado de Frutas, einen dickflüssigen Fruchtdrink aus Obst und Milch oder Joghurt. Banane, Erdbeeren oder Mango wandern zusammen mit Milch, etwas Zucker und nach Geschmack Eiswürfeln in den Mixer. Ein Spritzer Zitronensaft hält die Süße … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Licuado de Frutas (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Ensalada de Frutas (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Ensalada De Frutas (Rezept) Ananas, Mango und Papaya bilden die Basis dieses Fruchtsalats, ergänzt um frischen Limettensaft und eine Prise Zucker. Die Früchte werden gewürfelt, vermengt und ziehen kurz, damit sich die Aromen verbinden. Als Snack zwischendurch oder als leichtes Dessert nach dem Essen passt Ensalada de Frutas zu fast jeder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Ensalada de Frutas (Rezept)