Nationalgericht Niederlande: Tompoes (Rezept)Entdecken Sie das süße Geheimnis der Niederlande: den Tompoes! Dieses köstliche, mit Sahne gefüllte Gebäck verführt mit seiner zarten Vanillecreme und dem knusprigen Blätterteig. Oft in leuchtendem Rosa dekoriert, ist der Tompoes ein Genuss für den Gaumen und ein Augenweide auf jedem Kaffeetisch. Lassen Sie sich von diesem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Tompoes (Rezept)
Dessert Recipe
Nationalgericht Syrien: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Knafeh Nabulsieh (Rezept) Knafeh Nabulsieh trägt den Namen der Stadt Nablus, aus der das Rezept stammt, und ist ein Gebäck, das Käse und Süße in einer Weise verbindet, die auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt. Zwischen zwei Schichten Filoteig schmilzt milder Käse, meist Akkawi oder ersatzweise Mozzarella, im Ofen. Nach dem Backen wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bubur Ketan Hitam (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Bubur Ketan Hitam (Rezept) Schwarzer Klebreis gibt Bubur Ketan Hitam seine tiefdunkle, fast violette Farbe. Der eingeweichte Reis köchelt in Wasser weich, danach kommt gesüßte, warme Kokosmilch darüber. Serviert wird der Brei warm oder kalt, je nach Vorliebe, manchmal mit Sesam oder frischem Obst bestreut. In Indonesien kommt es bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Bubur Ketan Hitam (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Pastel de Ayote (Rezept)
Nationalgericht Costa Rica: Pastel De Ayote (Rezept) Neben der herzhaften Variante mit Käse gibt es in Costa Rica auch einen Pastel de Ayote, der näher an einem klassischen Rührkuchen liegt, mit Mehl, Backpulver und Zimt statt Käse. Der Kürbis wird weich gekocht, püriert und in den Teig eingearbeitet, das ergibt eine feuchte, feine Krume. Gebacken wird er bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Pastel de Ayote (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Cendol (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Cendol (Rezept) Grüne Reisnudeln aus Pandan-gefärbtem Reismehl, süße Kokosmilch und ein Sirup aus Palmzucker, mehr braucht Cendol nicht, um in Malaysia als Erfrischung an heißen Tagen zu gelten. Der Pandan-Extrakt färbt das Reismehl grün, bevor die Masse gedämpft wird, während Palmzucker und Wasser parallel zu einem dünnen Sirup einkochen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Cendol (Rezept)