Nationalgericht Libanon: Knafeh Nabulsieh (Rezept) Feine Teigfäden, mit Butter vermengt, über einer Käsefüllung gebacken und am Ende mit heißem Zuckersirup übergossen, so entsteht Knafeh Nabulsieh. Der Nachtisch hat seinen Namen von der Stadt Nablus und ist in der gesamten Levante verbreitet, auch im Libanon gehört er zu den bekannten Süßspeisen. Gehackte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Knafeh Nabulsieh
Nationalgericht Syrien: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Knafeh Nabulsieh (Rezept) Knafeh Nabulsieh trägt den Namen der Stadt Nablus, aus der das Rezept stammt, und ist ein Gebäck, das Käse und Süße in einer Weise verbindet, die auf den ersten Blick ungewöhnlich klingt. Zwischen zwei Schichten Filoteig schmilzt milder Käse, meist Akkawi oder ersatzweise Mozzarella, im Ofen. Nach dem Backen wird die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Nationalgericht Kuwait: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Knafeh Nabulsieh ist eines der wenigen süßen Gerichte auf dieser Liste, ein Nachtisch aus knusprigem Fadenteig, geschmolzenem Käse und Zuckersirup. Der Teig wird mit Butter vermengt, um den Käse gelegt und im Ofen gebacken, bis die Oberfläche goldbraun ist. Direkt danach kommt warmer Sirup darüber, den das Gebäck noch aufsaugt. Zu Hochzeiten und größeren Feiern gehört … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Knafeh Nabulsieh (Rezept)
Nationalgericht Saudi-Arabien: Knafeh Nabulsieh (Rezept) Knafeh Nabulsieh stammt aus der palästinensischen Stadt Nablus und zählt zu den bekanntesten Süßspeisen der arabischen Welt. Feine Teigfäden werden mit Butter vermischt, um einen geschmolzenen Käse herum gebacken und danach mit einem Rosenwassersirup übergossen. Das Ergebnis ist eine Kombination aus knusprigem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Saudi-Arabien: Knafeh Nabulsieh (Rezept)