Nationalgericht Salomonen: Lime And Chili Snapper (Rezept) Lime and Chili Snapper ist ein Gericht der Salomonen, bei dem zartes Snapperfilet in einer Marinade aus Limettensaft, gehackter Chili und Olivenöl zieht, bevor es gegrillt wird. Die Marinade braucht mindestens zehn Minuten, um ins Fischfleisch einzuziehen. Insgesamt ist das Rezept in weniger als einer halben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Salomonen: Lime and Chili Snapper (Rezept)
Chili
Nationalgericht Ägypten: Bata Harra (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Bata Harra (Rezept)Entdecke das ägyptische Nationalgericht Bata Harra! Knusprige, gewürzte Kartoffeln in einem aromatischen Mix aus Knoblauch, Chili und Kräutern warten darauf, deinen Gaumen zu verzaubern. Dieses einfach zuzubereitende Rezept bringt die faszinierende Vielfalt Ägyptens direkt in deine Küche – ideal für Genießer, die das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Bata Harra (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Cuttlefish Kangkong (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Cuttlefish Kangkong (Rezept) Kangkong, das in Deutschland als Wasserspinat bekannt ist, trifft in diesem Gericht auf zarten Tintenfisch und eine Sauce aus Erdnussbutter und Chili. Der Tintenfisch braucht nur wenige Minuten in der Pfanne, sonst wird er zäh. Das Kangkong fällt beim Braten schnell in sich zusammen und nimmt dabei die würzige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Cuttlefish Kangkong (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Batata Harra (Rezept)
Nationalgericht Syrien: Batata Harra (Rezept) Batata Harra bedeutet auf Deutsch etwa würzige Kartoffeln, und genau das steckt auch drin. Die Würfel werden vorgekocht, dann in Öl knusprig geröstet und zum Schluss mit Knoblauch, Koriander, Chili und Zitrone vermischt. In rund vierzig Minuten steht das Gericht fertig auf dem Tisch, mal als Beilage, mal als kleine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Batata Harra (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Makdous (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Makdous (Rezept) Makdous stammt aus der Tradition des Haltbarmachens, kleine Auberginen werden mit Walnüssen, Knoblauch und Chili gefüllt und dann wochenlang in Olivenöl eingelegt. Vor dem Füllen ziehen die Auberginen in Salzwasser und werden anschließend weich gekocht, damit sie die Füllung gut aufnehmen. Nach mindestens einer Woche im Öl … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Makdous (Rezept)