Nationalgericht Bosnien: Pita S Mesom (Rezept) Pita s mesom ist eine bosnische Teigtasche mit Hackfleischfüllung, deren Teig aus nur Mehl, Wasser und Salz besteht. Nach einer halben Stunde Ruhezeit wird er dünn ausgerollt, mit gewürztem Hackfleisch belegt und zu Taschen verschlossen. Vor dem Backen bekommen die Teigstücke einen Anstrich aus geschmolzener Butter. Im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita s mesom (Rezept)
Bosnien
Nationalgericht Bosnien: Punjena paprika (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Punjena Paprika (Rezept) Punjena paprika sind mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprika, die in Bosnien in Tomatensauce geschmort werden. Nach dem Füllen köcheln sie abgedeckt dreißig bis vierzig Minuten, bis der Reis gar ist und die Paprika weich geworden ist. Paprikapulver würzt sowohl die Füllung als auch die Sauce. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Punjena paprika (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Zapečeni krompir (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Zapečeni Krompir (Rezept) Zapečeni krompir ist ein geschichteter Kartoffelauflauf aus Bosnien, bei dem rohe Kartoffelscheiben mit einer gewürzten Hackfleischfüllung aus Rind oder Lamm wechseln. Feta und verquirlte Eier bilden die Deckschicht, die im Ofen goldbraun wird. Nach knapp 45 Minuten bei 200 Grad ist die Kruste fest, das Innere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Zapečeni krompir (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita od jabuka (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Od Jabuka (Rezept) Diese himmlische Apfeltorte vereint süße und herzhafte Aromen und ist perfekt für jeden Anlass. Ob zum Kaffee oder als süßer Abschluss eines Essens, die Pita od jabuka ist ein wahrer Genuss. Tipp: Hier gibt es 108 weitere Rezepte aus Bosnien. Vorstellung Pita od jabuka Die Pita od jabuka ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita od jabuka (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Šape (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Šape (Rezept) Butter, Mehl und eine Füllung aus gemahlenen Nüssen oder Marmelade formen Šape, kleine bosnische Kekse aus Mürbeteig. Der Teig ruht kurz im Kühlschrank, wird dünn ausgerollt und um die Füllung gefaltet, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Zum Schluss kommt oft eine leichte Schicht Puderzucker darüber. So einfach das Rezept klingt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Šape (Rezept)