Nationalgericht Bosnien: Punjena Paprika (Rezept) Punjena paprika sind mit Hackfleisch und Reis gefüllte Paprika, die in Bosnien in Tomatensauce geschmort werden. Nach dem Füllen köcheln sie abgedeckt dreißig bis vierzig Minuten, bis der Reis gar ist und die Paprika weich geworden ist. Paprikapulver würzt sowohl die Füllung als auch die Sauce. Frische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Punjena paprika (Rezept)