Nationalgericht Frankreich: Pain Au Chocolat (Rezept) Pain au Chocolat ist ein französisches Blätterteiggebäck mit einem Riegel Zartbitterschokolade im Kern. Der Teig wird mehrfach gefaltet und gekühlt, bis er beim Backen in feine, knusprige Schichten aufgeht. Innen bleibt die Schokolade leicht geschmolzen, außen wird der Teig goldbraun. Zum Frühstück oder als Pause … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Pain au Chocolat (Rezept)
Blätterteig
Nationalgericht Spanien: Empanadillas de Atún (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Empanadillas De Atún (Rezept) Empanadillas de Atún sind kleine Teigtaschen aus Blätterteig, gefüllt mit einer Mischung aus Thunfisch, Zwiebel, Paprika und Tomate. In Spanien gehören sie zu den Snacks, die auf fast jeder Tapas-Karte stehen. Die Füllung wird kurz angeschwitzt, in Teigquadrate gepackt und im Ofen goldbraun gebacken. So bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Empanadillas de Atún (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pastel de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pastel De Pollo (Rezept) Irgendwo zwischen Quiche und Blätterteigpastete liegt das Pastel de Pollo aus Uruguay, gefüllt mit geschmortem Hähnchen, Zwiebeln, Paprika und Scheiben von hartgekochtem Ei. Der Teig kommt von oben und unten um die Füllung und wird im Ofen goldbraun. Serviert wird sie warm oder kalt, je nach Anlass. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pastel de Pollo (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pastéis de Nata (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Pastéis De Nata (Rezept) Pastéis de Nata sind kleine Blätterteigförmchen mit einer Vanillepuddingfüllung, die im heißen Ofen an der Oberfläche dunkle Karamellflecken bekommt. In Portugal gehören sie zum Frühstück ebenso wie zum Nachmittagskaffee, meist bestäubt mit etwas Zimt. Die Zubereitung ist überschaubar, in etwa einer halben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Pastéis de Nata (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Kremna Rezina (Rezept)
Entdecken Sie Kremšnita, die verführerische, himmlische Spezialität Sloweniens! Diese delikaten Cremeschnitten, die mit üppiger Vanillecreme und luftigem Blätterteig begeistern, sind ein echtes Fest für die Sinne. Unser einfaches Rezept bringt den authentischen Geschmack direkt zu Ihnen nach Hause. Bereiten Sie sich vor, von dieser slowenischen Nationalspezialität … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Kremna Rezina (Rezept)