Nationalgericht Polen: Tarta Z Jabłkami (Rezept) Tarta z jabłkami ist eine polnische Apfeltarte auf Mürbeteigboden, bei der dünn geschnittene Apfelscheiben mit etwas Zimt bestreut und im Ofen gebacken werden. Der Teig aus Mehl, kalter Butter, Zucker und Ei wird knusprig, während die Äpfel darauf weich werden und Saft abgeben. Nach 30 bis 40 Minuten bei 180 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Tarta z jabłkami (Rezept)
Backen
Nationalgericht Aserbaidschan: Shor Gogal (Rezept)
Nationalgericht Aserbaidschan: Shor Gogal (Rezept) Shor Gogal gehört neben dem süßen Shekerbura zu den Gebäcken, die man in Aserbaidschan traditionell zum Frühlingsfest Novruz backt. Ein fester Teig aus Mehl, Wasser, Salz und Butter umschließt eine Füllung aus angebratenen Zwiebeln und frischen Kräutern, wahlweise mit etwas Hackfleisch. Im Ofen bei 180 Grad wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Aserbaidschan: Shor Gogal (Rezept)
Nationalgericht Australien: Macadamia-Nusskuchen (Rezept)
Nationalgericht Australien: Macadamia-Nusskuchen (Rezept) Macadamianüsse stammen ursprünglich aus den Regenwäldern von Queensland und New South Wales und sind damit eine der wenigen Zutaten der australischen Küche, die wirklich von dort kommt. Im Kuchen sorgen sie für Crunch und einen leicht buttrigen Eigengeschmack, der sich gut mit dem einfachen Rührteig verträgt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Macadamia-Nusskuchen (Rezept)
Nationalgericht USA: Key Lime Pie (Rezept)
Nationalgericht USA: Key Lime Pie (Rezept) Der Key Lime Pie stammt von den Florida Keys, wo statt gewöhnlicher Limetten die kleineren, saureren Key Limes wachsen. Der Boden aus zerbröselten Graham Crackern und Butter trägt eine Füllung aus gesüßter Kondensmilch, Limettensaft und Eigelb, die beim Backen fest wird. Nach dem Auskühlen kommt Schlagsahne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Key Lime Pie (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Rum Cake (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Rum Cake (Rezept) Rum Cake ist ein saftiger Rührkuchen mit Rosinen, Vanille und einem kräftigen Schuss Rum im Teig. Er wird bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde gebacken und danach vollständig auskühlen gelassen. Auf den Turks- und Caicosinseln backt man ihn traditionell zu Weihnachten und Hochzeiten. Tipp: Hier gibt es 76 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Rum Cake (Rezept)