Nationalgericht Honduras: Ensalada De Repollo (Rezept) Weißkohl ist die Basis dieses honduranischen Krautsalats, fein geschnitten und mit Karotte, Zwiebel und Paprika gemischt. Eine einfache Vinaigrette aus Essig, Olivenöl, Salz und etwas Zucker zieht rund 15 Minuten ein, bis der Kohl weich, aber noch knackig ist. Ensalada de Repollo landet meist als Beilage neben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Ensalada de Repollo (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Fried Bora (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Fried Bora (Rezept) Bora, in Deutschland eher als Spargelbohne bekannt, wird in Guyana in Streifen geschnitten, durch einen Teig aus Mehl, Kurkuma und Backpulver gezogen und knusprig frittiert. Das Ergebnis sind goldbraune Bohnenstäbchen mit einer leicht würzigen Note durch die Kurkuma. Die Zubereitung braucht kaum mehr als das Anrühren des … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Fried Bora (Rezept)
Nationalgericht Angola: Caldeirada (Rezept)
Nationalgericht Angola: Caldeirada (Rezept) Caldeirada ist ein Fischeintopf aus Angolas Küstenregionen, in dem Meeresfrüchte, Fischfilet und Kartoffeln gemeinsam in einer Tomatenbrühe garen. Zwiebel, Knoblauch und Paprika bilden die Grundlage, Lorbeer gibt der Brühe Tiefe. Das Gericht ist herzhaft und eignet sich für kalte Abende oder größere Runden, weil ein Topf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Caldeirada (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Dulce de Mamon (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Dulce De Mamon (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Paraguay: Dulce de Mamon! Dieses süße Dessert aus reifen Papayas verführt mit seinem intensiven Aroma und der perfekten Balance zwischen Süße und Fruchtigkeit. Ideal als Nachspeise oder zum Kaffee, bietet Dulce de Mamon einen authentischen Geschmack der paraguayischen Küche. Lassen Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Dulce de Mamon (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Roštilj s povrćem (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Roštilj S Povrćem (Rezept) Roštilj s povrćem ist eine montenegrinische Grillplatte aus mariniertem Rind- oder Lammfleisch, Zucchini und Paprika, die gemeinsam über offenem Feuer gegart werden. Das Fleisch kommt zuerst auf den Grill, das Gemüse folgt, sobald es zur Hälfte gar ist. Paprikapulver und frische Kräuter geben beidem eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Roštilj s povrćem (Rezept)