Nationalgericht Montenegro: Roštilj S Povrćem (Rezept) Roštilj s povrćem ist eine montenegrinische Grillplatte aus mariniertem Rind- oder Lammfleisch, Zucchini und Paprika, die gemeinsam über offenem Feuer gegart werden. Das Fleisch kommt zuerst auf den Grill, das Gemüse folgt, sobald es zur Hälfte gar ist. Paprikapulver und frische Kräuter geben beidem eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Roštilj s povrćem (Rezept)
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Nationalgericht Thailand: Kanom Jeen Nam Ya (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kanom Jeen Nam Ya (Rezept) Kanom Jeen Nam Ya bringt dünne, fermentierte Reisnudeln unter eine kräftige Fischcurrysauce. Die Sauce zieht in Kokosmilch mit Fischsauce, Zucker und Limette Säure und Tiefe. Dazu kommt rohes Gemüse und reichlich Kräuter, jeder häuft sich seinen Teller selbst zusammen. In Thailand ein typisches Mittagsgericht, oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kanom Jeen Nam Ya (Rezept)