Nationalgericht Katar: Kousa Mahshi (Rezept) Zucchini werden für Kousa Mahshi ausgehöhlt und mit einer Mischung aus Reis, Hackfleisch und Gewürzen gefüllt, dann in Tomatensauce geschmort. Das Aushöhlen braucht anfangs etwas Übung, danach läuft die Zubereitung fast von allein. Nach etwa einer Stunde insgesamt ist alles gar, das Fleisch würzig, die Zucchini weich, aber … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Kousa Mahshi (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Kulau Drink (Rezept)
Nationalgericht Papua-Neuguinea: Kulau Drink (Rezept)Entdecken Sie das erfrischende Nationalgericht Papua-Neuguineas: den Kulau Drink! Diese Erfrischung aus frischem Kokoswasser und zarten Kokosnussstücken ist ein Genuss für den Gaumen und eine Wohltat für den Körper. Ideal für heiße Tage oder als exotisches Highlight auf jeder Feier – Kulau bringt ein Stück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Kulau Drink (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Ciambella Romagnola (Rezept)
Nationalgericht San Marino: Ciambella Romagnola (Rezept) Zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee gehört in vielen Haushalten San Marinos ein Stück Ciambella Romagnola, ein Ringkuchen aus einem einfachen Rührteig mit Anis oder Zitronenschale. Der Teig ist schnell gerührt, aus Mehl, Zucker, Eiern, Milch und Olivenöl, und braucht danach nur noch gut eine halbe Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Ciambella Romagnola (Rezept)
Nationalgericht Burundi: Matura et Mayirunge (Rezept)
Matura et Mayirunge bringt Rindfleisch und eine kräftige Bohnenzubereitung namens Mayirunge in einem Topf zusammen und braucht dafür vor allem Zeit. Nach dem Anbraten von Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Fleisch kommen die eingeweichten Bohnen mit Wasser dazu, dann köchelt alles eineinhalb Stunden bei niedriger Hitze. Serviert wird das Gericht heiß, mit frischem Salat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burundi: Matura et Mayirunge (Rezept)
Nationalgericht Island: Skyr með Bláberjum (Rezept)
Nationalgericht Island: Skyr Með Bláberjum (Rezept) Skyr wirkt wie Joghurt, ist aber ein Frischkäse mit deutlich mehr Eiweiß und weniger Fett, in Island seit dem Mittelalter Teil der Ernährung. Mit frischen Blaubeeren und einem Löffel Honig verrührt, wird daraus in wenigen Minuten ein Dessert oder Frühstück. Ein Spritzer Zitronensaft hält die Süße im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Skyr með Bláberjum (Rezept)