Nationalgericht Lettland: Cepti Kāposti (Rezept) Cepti kāposti entstehen aus Kohlblättern, die blanchiert und um eine Füllung aus Hackfleisch und rohem Reis gerollt werden, bevor sie gedämpft garen. Der Reis zieht in der Rolle selbst mit, das braucht Zeit, aber wenig Aufmerksamkeit. Serviert werden die Röllchen mit einem Spritzer Zitrone und frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Cepti kāposti (Rezept)
Nationalgericht Lesotho: Khotso salad (Rezept)
Nationalgericht Lesotho: Khotso Salad (Rezept) Grüner Salat, Tomaten, Gurke und Paprika bilden die Grundlage des Khotso-Salats aus Lesotho, angemacht mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Das Gemüse wird lediglich gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und vermengt, gekocht wird bei diesem Rezept nichts. In etwa zehn Minuten steht der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lesotho: Khotso salad (Rezept)
Nationalgericht Australien: Ginger Beer (Rezept)
Nationalgericht Australien: Ginger Beer (Rezept) Ingwer, Zucker und Zitrone ergeben zusammen mit Wasser ein spritziges, selbstgemachtes Ginger Beer, das in Australien gern an warmen Tagen serviert wird. Anders als gekaufte Limonade schmeckt die eigene Version deutlich schärfer nach frischem Ingwer und weniger süß. In wenigen Schritten entsteht daraus ein Getränk, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Ginger Beer (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Chee Cheong Fun (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Chee Cheong Fun Chee Cheong Fun sind gedämpfte Rollen aus Reismehlteig, gefüllt mit Garnelen oder Gemüse und mit Sojasauce beträufelt. Der Teig wird dünn in eine Form gegossen, im Dampfgarer gestockt und dann um die Füllung gerollt. In Singapur zählt das Gericht zu den festen Größen im Frühstücksangebot der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Chee Cheong Fun (Rezept)
Nationalgericht China: Chinesische Hot Pot-Suppe (Rezept)
Nationalgericht China: Chinesische Hot Pot-Suppe (Rezept) Dieses gesellige Gericht vereint frische Zutaten, aromatische Brühen und die Möglichkeit, nach Lust und Laune zu kombinieren. Ob zartes Fleisch, knackiges Gemüse oder delikate Meeresfrüchte – beim Hot Pot wird jedes Essen zum Erlebnis. Ein Genuss, der perfekt für gemeinsame Abende ist! Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Chinesische Hot Pot-Suppe (Rezept)