Nationalgericht Lettland: Cepti Kāposti (Rezept) Cepti kāposti entstehen aus Kohlblättern, die blanchiert und um eine Füllung aus Hackfleisch und rohem Reis gerollt werden, bevor sie gedämpft garen. Der Reis zieht in der Rolle selbst mit, das braucht Zeit, aber wenig Aufmerksamkeit. Serviert werden die Röllchen mit einem Spritzer Zitrone und frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Cepti kāposti (Rezept)
Kohlrollen
Nationalgericht Moldawien: Sarmale moldovenești (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Sarmale Moldovenești (Rezept)Entdecken Sie die Welt der sarmale moldovenești, ein traditionelles Nationalgericht aus Moldawien! Gefüllte Kohlrollen, zubereitet mit zartem Fleisch, Reis und aromatischen Gewürzen, vereinen sich zu einem herzhaften Genuss. Diese Spezialität wird oft mit saurer Sahne serviert und ist ein beliebtes Gericht bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Sarmale moldovenești (Rezept)